由于王小虎的存在，李如新开始严重怀疑这全国厨艺大赛的门槛之低。
没办法了，事先把话说出口，答应了人家，现在也不好反悔走人。李如新只好亲自操刀，迅速做了一道松鼠鳜鱼出来。
也不管这光头看没看懂，反正菜是做出来了，这过程，就留给他慢慢回味吧。
但令他吃惊的是，王小虎看完后二话没说，直接抡起袖子上阵，仿照着他之前的动作，一步一步，有条有理的开始做起松鼠鳜鱼。
尤其是在切花刀的时候，王小虎动作极为麻利，上下左右一气呵成，那粗糙如熊掌的大手竟然异常灵巧。等他切完后，李如新急忙叫停，上去翻了翻鱼肉，除了切的略微深了些，其余倒没有一点瑕疵。
这更让李如新震惊了，要知道给松鼠鳜鱼切花刀，可是很考验刀工的。他开始重新省视起王小虎，这家伙真人不露相啊，该不会在扮猪吃老虎吧？
王小虎见李如新沉默不语，脸上浮现一丝担忧，细声细气的问道：“哥哥，有什么问题吗，是不是俺哪里没做好，你尽管直说，俺马上改。”
“那倒没有，你刀工不错，哪学的？”李如新问道。
王小虎挠了挠头，憨笑道：“让哥哥见笑了，俺家里是开饭馆的，所以会几手刀活，这次来杭州参加厨艺大赛，俺就是想闯出点名气，然后回家振兴饭馆。”
原来，王小虎的老家在扬州，家里营着一家饭馆，但由于得罪了一个很有势力的权贵公子，饭馆被人整垮了，他的父亲也被活活气死。
为了重新将饭馆办起来，并且替父报仇，他安置好家中老母后，便只身来到杭州，参加今年的全国厨艺大赛。
“俺听说，只要在这大赛上夺得冠军，就能成为特级厨师，老有面子了，到时候就不用怕那帮坏人。”王小虎耿直的说道。
这家伙还真敢想啊，什么水平没点数么，开口就是冠军，该说有志气好，还是太乐观？李如新无语了。
“快继续做菜吧，算起来没剩多少时间了。”李如新提醒道。
“哦哦，对！”王小虎反应过来，连忙提起切好的鱼肉，可是却迟迟没有下一步动作，整个人都静止了。
“怎么了？”李如新奇怪的道。
“那啥，俺，俺忘记接下来该怎么做了。”王小虎哭丧着脸，可怜巴巴的回过头看着李如新。
“你这厮！”
得知了王小虎的家事后，李如新忽然对他改观了不少，这时竟愿意耐下心来，开始一步步的详细指教王小虎做鱼。
不得不说王小虎也够争气的，在李如新的监督下，只重复做了两遍松鼠鳜鱼，便是做出了像模像样的味道。虽说其中一些部分，李如新有出手帮了忙，但短短时间做到这种程度，这王小虎的天赋可谓是极高了。
“不错，合格了。”
李如新说完这话时，主擂台那边的大铜锣，也“咚”的一声响了起来，宣示着时候已到，这轮的参赛选手该上菜了。
“快去吧，慢了的话，会被取消资格的哦。”李如新笑着对王小虎道。
“好咧，谢谢如新哥哥！”王小虎欢天喜地的捧起松鼠鳜鱼，屁颠屁颠的朝主擂台方向跑去。
“你爷爷的，别再叫我如新哥哥了，恶不恶心！”李如新骂道。
被这么一个大粗汉子，一口一个如新哥哥如新哥哥的叫着，谁受得了啊！早饭都快吐出来了，你说要是换个萌妹这么叫还差不多。当然，带枪的那种除外。
陪王小虎折腾了一阵，李如新也有些累了，无心再看下去，转身打道回府。
傍晚时分，同样观赛归来的李素和余烟，如昨天那般叽叽喳喳的，开始与老李和李如新讲述今天的赛场趣事。
当说起张炳在擂台上担任评委时，老李脸色很不好看，余烟一顿臭骂这大赛举办人有眼无珠，李素则默默的给李如新沏了茶，似乎在安慰李如新一样。
李如新对此倒是看得挺开，当然了，说他对张炳没有一点羡慕嫉妒恨，那绝对是假的。不过这些想想就好，不必深究，李如新觉得没什么意义，因为一切还需赛场上见真章。
后来余烟又说到有一个五大三粗，长得很吓人的光头壮汉，这人不可貌相，竟是做出了一道让评委们全部称赞，六票全过的松鼠鳜鱼，而且就连张炳也给出了不错的评价，令全场观众惊叹不已。
“听说他叫王小虎来着，据说此人是外地来的厨子，实力不俗哪，很有可能闯入决赛，成为我们的一大劲敌。”余烟认真的分析道。
“李大哥，你在笑什么？”李素奇怪的道。
“没什么，没什么。”
李如新憋住了即将喷出的茶水，连连摆手。
初赛第三天，丙组的比赛开始了。今天李如新没有再去观赛，一整天都待在房间里，炼化着体内真气，养足了精神应对明天的比赛。
听观赛回来的李素、余烟说，丙组的比赛题目是素菜。不过不知为何，却演变成了一场刀工大对决，过程煞是精彩，极有意思，去了现场观看的人无一不叫好，连说值了。
而全场最出色最耀眼的，当属烟雨静风楼的两位厨子，他们分别以菊花豆腐、蓑衣黄瓜，赢得评委们高度的好评，并且还制作了多份，分发给现场的观众品尝，这番举动为他们赢得了诸多叫好声。
初赛第四天，最后一组，丁组的比赛开始了。
这场比赛，该说是初赛当中，最万众瞩目的一组比赛。原因无他，正是李记饭馆要出赛了，那李如新到底是骡子是马，究竟有多少本事，今天就能见识一二。
李如新再次换上了那套高斯不累的行头，余烟忍俊不禁，直呼大骚包。李素倒是坦言虽然显眼了点，但是看习惯的话，便会觉得很有精神，挺有味道的。
“哈哈，还是我素素妹子有眼光，会审美，不像某些人啊，四肢发达头脑简单。”李如新揶揄道。
“哼，快出发吧！”余烟撇了撇嘴。
“等等，老李呢，他不跟我们一起去？”李如新四下看了看，并没有发现往常那个熟悉的身影。
“爹一早就出发了，他说要把孙伯伯他们全都叫上，去给我们加油助威呢。”
这老头倒挺有心。