“张炳不是参赛选手吗，他怎么跟评委凑到一起去了？”李如新惊呼道。
“俺也不知道，俺来到赛场的时候，就看见张师傅坐在上面了。”王小虎挠了挠头，也是满脸不解的表情。
“他今天是特邀评委。”
身旁传来熟悉的声音，转头一看，是黎仁杰。
“黎大哥？你也在附近巡逻？”
“是啊。”
黎仁杰笑了笑，遥望着擂台上的张炳，道：“今天比赛的题目，不是鱼菜么？大赛评委会的人事先预料到了，这将会变成西湖醋鱼，以及松鼠鳜鱼间的较量，于是特意去邀张炳前来，破例担任这个特邀评委。不过他并不能决定选手的晋级与否，只是单纯的在旁给出评价而已。”
“没办法，现在几乎所有人都认同张炳是这两道菜的创始人，他有这资格坐在上面。”
黎仁杰带着点无奈的口气说道。
李如新看着擂台上意气风发，谈笑风生的张炳，默默无言。
黎仁杰轻轻拍了拍他，道：“李兄弟，不必丧气，真相总有大白的一天，而且并不遥远，我等着看你在大赛上大放异彩的那一刻。”
“是呀是呀，俺也相信你的。”王小虎憨憨的说道。
听到王小虎所言，李如新顿觉好笑：“你相信我？你知道什么吗你就相信我？”
这马屁拍得也太刻意了些。
王小虎却道：“俺当然知道，你是比张师傅先做出的菜，对吧？他虽说你偷了他家的菜谱，但是没有证据，没拿出证据之前，这话不能完全当真。”
“他可是高级厨师，还能说假？”李如新有些意外，故意问道。
“高级厨师怎么了，俺只认证据。”
嘿，这小子真是耿直。
李如新不想再继续这个话题，转头另问道：“黎大哥，那群评委都是些什么人，你了解不，有没有那啥什么的？”
他说的比较含糊，但黎仁杰也是聪明人，一点就透，自然知道指的是什么，笑着道：“这个你大可放心，初赛的六位评委，虽然每个分组的人员都不同，但基本可以分为两部分人。”
“一部分是从京城前来，在烹饪界颇有名望的老前辈，他们参与过多届全国大赛的评判，虽各有偏好，但给出的评价还是挺客观的。”
“另一部分人，则是咱们杭州当地的富商，因为这些老爷们出了银子赞助这次大赛举办，作为赞助商，评委名额通常会留一部分给他们。但数量不多，而且这些人都是有头有脸的人物，即便有人有心想那个啥，他们也不见得会卖面子。”
“什么，赞助商？”李如新不禁一愣，不是吧，难道这个年代就有了赞助商？这思维可真超前啊。
“李兄弟不知道吗？”黎仁杰奇怪的道。
李如新没办法，只好又用上了偏远老家的那一套说辞，黎仁杰听了后，便点头道：“原来如此，其实这赞助一法，也是去年才开始运用到厨艺大赛上的。”
“举办赛事的费用累计下来，也是一笔不小的数目，如今北边正与胡人打仗，国库紧张，为了节约这些钱财的开支，京城揽月楼的徐小姐，便是想出了这番方法。”
“在举办大赛的当地，召集那些富商们出资赞助，用他们赞助的银子来举办大赛，而同时大赛方面，也会为这些富商的店铺做宣传，达到互利互惠。”