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24、第二十四章(2 / 4)

楚南哭笑不得,明明他们俩个还在PK中,这么明晃晃地在直播间给自己拉赞,真的好吗?

观众们都很听话,纷纷给楚南点赞,楚南的赞数顿时以一秒钟几十万赞的速度攀升。

主要是刚刚主播做的小龙虾确实很好吃,现在指尖还萦绕着一股小龙虾味,久久不绝,不给赞实在说不过去。

赋神一步三回头地走了,离开之前还跟楚南说等烧麦好了要记得喊他,楚南笑着答应了。

糯米已经蒸好了,楚南开始着手做糯米鲜肉烧麦,他把香菇和胡萝卜洗净切丁,然后制作小半碗的葱姜水。

“为解约时间,猪肉我已经提前剁成了肉糜,现在直接加入葱姜水去腥就行。”楚南跟观众解释道,他把肉馅放在碗中,然后倒入两勺葱姜水,又撒入半勺盐,搅拌均匀后放置在一旁备用,“肉馅需要腌制二十分钟,这期间我们来制备烧麦皮。”

面团已经醒发完毕,擀面皮的步骤不需要多做介绍,楚南在案板上撒上面粉,把面团搓成长条,再用刀切成一个个小剂子,揉成小面团,然后每四张面皮一起擀制。

这个操作对新来的观众很有冲击力,大家都吃了一惊,但他们没想到后面还有更强的操作。

把面团擀成薄薄的面皮后,楚南并没着急把它们分开,此时他才继续向观众介绍道:“烧麦皮是进阶一步的饺皮,它需要把饺皮擀出袖边,我擀慢一点,给大家看一下。”

楚南把四张一摞的饺皮拿到案板中间,用擀面杖的边部使劲小幅度转动,顿时饺皮的边缘就皱了起来,楚南慢慢地一点点堆叠皱褶,然后再把面皮撕开,漂亮的烧麦皮就擀好了。

【优秀,主播真优秀。】

【我赞没了。】

【幸好没人告诉赋神,不然他又来了哈哈哈哈!】

……

由于之前佐罗来楚南的直播间观摩,给楚南带来了不少流量,现在双方的点赞比虽仍有差距,但是差距不至于太丢人。

此时弹幕里飘过了一条弹幕。

【佐罗:加油】

虽然只有短短两个字,但被大家敏锐地捉住了,楚南直播间里有一小部分也是佐罗的粉丝,昨天还在观看佐罗和楚南的直播。

今天看到佐罗也来支持,高兴地各种合影留念。

楚南也看到了,他微微一笑,回道:“谢谢佐罗大大!”

此时时间还剩下不到二十分钟,楚南抓紧时间,把所有烧麦皮都擀好,随后开始炒馅。

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