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26、小场面(2 / 2)

“对!这脆皮大鸡腿才是极致,整个鸡腿里竟然点儿白肉都没有,都这么入味!”

“呜呜呜呜,这脆皮炸出来也太香了,竟然点儿也不逊色于里面的鸡肉。”

“刚才你留意看了没?这做脆皮都放了些什么?”有人低声问身边的人。这永安食铺的脆皮大鸡腿可不是在店里做的,而是当着他们的面儿制作出来的,要是有心人留意了,说不定回家也能做出差不多的味道呢?

“没……我没记住,只记得好像打了鸡蛋进去?当时就是看个热闹,谁想到这做出来这么好吃?”他的同伴道。

悔不当初,刚才在围观的时候觉得这永安食铺不过是打肿脸充胖子,连张记窑鸡的赌约都敢应,谁想到人家真有两把刷子?

哦,不能说是有两把刷子,这做出来的炸鸡腿简直就是有十把刷子啊!

……

这边儿食客吃的热热闹闹,但张记那边可就不那么愉快了。

本来他们准备了六十六个鸡腿,店里做的时候伙计还问小胡子这会不会多,那小胡子掌柜的挥手,俨然副胜券在握的样子道:“食客们都爱吃我们家的鸡腿,不用担心多不多,只用担心够不够就行了!”

而现在呢?他们准备的鸡腿还剩下大半,人都跑到对面去了。

噢,也有零星的客人来吃他们家的,但看那几个食客的行动轨迹吧!明显是在对面排不上了才来他们桌子这边儿吃的吧!

盒子木签儿,只有刚开始过来吃的那几个客人意思意思拿了几个就没动了,这和小胡子老板预计的差了太多。

“怎么办,老板?”

小胡子咬了咬牙:“他们不过就是弄了点儿新花样,让后厨开始做第二轮的菜,我就不信了,她们还真能招鲜吃遍天?”

……

锣响了两声,场地中央有个张记的伙计举着个红色的鼓槌,正在敲手里的锣。

“第论菜品的试吃马上结束了,各位客人请继续等待第二轮菜品。”

这是东道主张记在叫停第轮了。

“啊?凭什么啊,这才过去了多久?”

有的食客不同意了,他排了半天队,这眼看就要排到他了!

“自己家不受欢迎就想着紧急叫停?你们张记和别人打擂台的时候可不是这样的。”有城北的食客道。

“就是,上次和那城西酒楼打擂台的时候,第轮试吃可是用了个多时辰呢!”

食客们都很现实,他们又不是酒楼老板,切目的为了吃。

……

那打锣的伙计站在场地中央,听着食客们七嘴八舌地抗议,他时之间也不知道该怎么办,只能用求助的眼神望向掌柜的——毕竟是掌柜的让他来提前敲锣的。

那掌柜的见食客们顺着伙计的目光看过来,只得暗骂句,快步走到中间道:“不是那个意思,各位客人继续吃,敲这锣的意思啊是代表我们两家店都可以开始准备第二轮的菜品了。”

“永安食铺这边还炸着呢,谁跟你们样没人吃,只好去准备接下来的?”说这话的是城东的食客,站队意味非常明显了。

只是没想到话出口,竟引起了不少城北食客们的应和。

小胡子掌柜的见群情激昂,自己也确实理亏,只好黑着张脸下去了。

……

见那边的状况,小兰不由得和小五耳语几句,牧修竹和小弟们打完了下手,此时正是闲的时候,不由得也和他们俩窃窃私语起来。

窃窃私语中还夹杂着笑声,永安食铺这边的气氛快活起来。

“小兰,小五,牧修竹?”安雨叫道。

“唉!”几人应和。

“我这儿马上就要炸完了,你们帮着准备下轮吧。”

安雨边捞大鸡腿边道。

“好嘞!小姐,第二轮准备什么?”

“把洗好的菜拿出来,还有那个木桶,可以掀开了。”她道。

安雨面前站着堆吃着炸鸡腿脸满足的食客,他们还在咂着嘴品味味道。

……

嘴里正是油腻的时候,来点儿蔬菜沙拉和气泡渴水,不是刚好?

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