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第 14 章 口水鸡和焗饭(3 / 5)

“没想到这舌头发麻的口感竟是这么让人上瘾!吃了这口水鸡后,倒显得之前吃过的菜有些寡淡了。”王二仁称赞道。

申素凝也小口吃了一块,脸色一变,连忙用手在唇前轻轻扇起风来:“栀栀,这口水鸡怎么辣得我有些难以下口?”

林栀早就料想到可能有人会吃不了辣,那自然无法被口水鸡吸引,而是需要一个清淡但不失新奇的菜品来抓住他们的胃。

她将另一盘菜推到申素凝面前:“那您试试这个。”

只见菜碟中的料理与口水鸡的鲜艳颜色完全相反,整体呈淡淡的奶白色。

再凑近细闻,这菜确实如它的颜色一样,散发出浓郁的奶香气。深挖一勺,掀开表面一层微焦的薄膜,露出里面混合着蘑菇的颗颗饱满米粒来,奶香米香混合,馥郁扑鼻;再看这薄膜,竟然能拉出长丝而不断,混合着包裹着酱汁的米饭一口吞下,浓厚的香气在嘴里迸发开来,浓而不腻。

宋灵灵惊奇地看着林栀将饭拉出一条条丝线,不自觉问道:“这是什么?”

“此菜名为奶油蘑菇焗饭。”林栀挖了一勺焗饭,将上面久久不断的芝士转了一圈又一圈,又夹了一淋满奶油酱汁的蘑菇置于饭上,一口送入申素凝嘴中。

申素凝错愕地眨了眨眼,缓缓咀嚼起来,表情从迟疑逐渐变得惊喜不已:“这饭的口感怎会如此浓郁!”

宋灵灵也连忙扒了一口,连嘴角的奶油酱汁都来不及管,又急哄哄地挖了满满一大勺的芝士送入口中:“这个烧焦的薄膜好好吃!有的地方脆脆的,又可以拉出长丝……”她满嘴塞满了饭,啧啧称赞道,“最主要的是有种奶香味!和饭在一起吃特别搭!”

王二仁在醉仙楼也见识过以羊奶为原料的菜品,但羊奶若处理不当,总有股说不上来的奶腥味,和菜品融合在一起后只会令人作呕;可面前这焗饭却只余奶香的清甜,再用鲜美的蘑菇中和这浓厚的酱汁,十分搭配,丝毫没有腥臭味。

王二仁惊讶道:“这饭上的一层是何物?竟如此美味!”

“此物名为奶酪。”林栀说完,并不再说下去,而是看着王二仁笑而不语。王二仁立刻恍然地点点头:“哦,原来是独家配方!那我就不过问了。”

其实是因为在系统商城里购买菜品后,系统会直接提供所需原料,所以她根本不知道奶酪的具体制作过程啊!林栀想着,面上却高深莫测地点了点头。

算了,还是不要戳破,让她保持会大厨风范吧!

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