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915蛋炒饭的最高境界(1 / 5)

而且分布均匀,饭和豆腐之间互相包夹,色泽油亮,非常好看。

奚真洪终于忍不住了。

他拿起凡天用的铁铲,小心翼翼地从锅里铲了一点豆腐炒饭,仔细地看了半天。

突然,他惊讶道:

“太神奇了!太神奇了!

“梅花阵,梅花阵!

“五米夹一花!五米夹一花!”

旁边的大堂经理赶紧问道:

“奚真洪,别一惊一乍的。

“你看出什么神奇来了?

“什么梅花阵?

“什么五米夹一花?”

奚真洪指着那些“豆腐炒饭”道:

“你们快看,这些豆腐做的鸡蛋,不仅炒出来的样子,跟真鸡蛋一模一样

“而且,每一块豆腐花上,不多不少,都粘了五到六粒米饭,像是数好了似的。

“豆腐花在当中,像是梅花的花蕊,米粒在四周,像是梅花的花瓣。

“所以整盆炒饭,就像由盛开的梅花堆成的。

“这就是蛋炒饭的最高境界梅花阵啊!”

众人立刻顺着奚真洪的手指看去,然后小声地数了起来。

果然,凡天这份豆腐炒饭,每一块豆腐花周围,都粘着五六粒米饭。

厨师们顿时惊得目瞪口呆。

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