被榨出来的油被倒进了空盆子里。
接着，凡天就开始掂起手里的大铁锅来。
被榨干了油的豆腐和蛋液，这时候已经逐渐凝固。
凡天这么一掂，就让它们又散了开来。
凡天一次次地将豆腐抛向空中，又一次次地将豆腐接回锅里。
他的手法，实在太快了，不禁让厨师们看得眼花缭乱。
凡天这一手掂锅的功夫，虽然看上去，比刚才那手“甩锅”的技法要简单一些
可厨师们却清楚得很
凡天手里这只铁锅的份量，足有十斤，而且还没有长柄，只有像耳朵一样的把手。
所以这只铁锅，根本不是用来炒菜的。
更要命的是，这只铁锅刚刚离开炉火，至少有两三百度的高温。
他们完全不敢想像，一个人可以将这么又笨又烫的铁锅，掂得如此得心应手了。
奚真洪这回算是心服口服了。
他万万没想到：
一个帅气年轻的公子哥，一位五星级酒店的董事长，居然会是如此逆天的一位烹饪高手。
随着凡天的掂动，奇迹发生了
那些原本黄澄澄的，像黄玉一样的豆腐，开始慢慢结块
竟然跟鸡蛋融为了一体，完全分不清是鸡蛋还是豆腐了。
众人看得目瞪口呆。
他们这回明白了
原来凡天对豆腐这么一番折腾，目的竟然是把豆腐做成鸡蛋的样子。
见豆腐成形，凡天停止了掂锅的动作。
他冷冷地朝见习厨师说了一个字：
“饭。”
见习厨师还算机灵，他赶紧将原先准备好的米饭端了过来。
凡天看了看，又闻了闻，不禁摇了摇头。