来到卧室，楚恒拉过一把板凳坐下，又指了指床铺，道：“坐，涛哥。”
韩云涛见他神情严肃认真，心里不由有些发毛，半个屁股挨着床铺坐下后，就连忙询问：“到底什么事啊？”
楚恒打量了眼在这几日的风吹日晒下，黑了不少的韩云涛，笑问：“您这几天考察的怎么样了？感觉如何？”
“我正想跟你说这事儿呢。”
韩云涛闻言摸出烟，递给他一根，皱着眉道：“这个烤鸭店，可不好做啊！”
说着，他吧嗒口烟，发愁的道：“我这几天了解了下花旗的几家连锁汉堡店，发现他们的烹饪流程都是那个什么……呃，标准化，对，就是标准化，像用多少油，多少盐，一块肉多重，都有自己的规定，差一点都不行，也只有这样才能保证汉堡的味道不会有多少差异。”
“可这一套放在烤鸭店却行不通。”
“烤鸭是个技术活，没有什么固定的标准，得根据鸭子的大小，肥瘦来掌握用料跟火候，所以咱们要想开起连锁店，就得专门培训一批烤鸭师傅出来，可这样的话，我又怕他们把手艺学会了之后跳槽，或者自己开店，到头来不仅没培养出自己的人手，反而搞出一堆竞争对手出来。”
“到是巧了，我也想跟你聊这個事呢。”
楚恒听完乐了，随后他便将昨天跟马丁聊天的内容讲了出来：“我今天找您要说的也是烤鸭店的事情，昨儿我找了一专业人士咨询了下……”