秦容洗漱之后,第一件事就去瞧猪圈。
猪圈里的火炭才燃完,几头猪睡得正香,秦容往火盆里添了炭,又给鸡舍里撒了一把糠皮,还是不让鸡出来,不然这样的天气,鸡仔可挨不了。
经过一个多月的时间,鸡仔已经长大了,再过一个两个月,就可以宰来吃。
她清洗手,和面。
“丫头打算做什么早饭?”万氏问。
“娘,天气冷,咱做两碗面暖和暖和身子。”秦容说。
“行,那娘做鞋子。”万氏在火盆边坐下来,火盆里的炭燃得正好,晚上睡觉之前,秦容用灰埋了剩余的火炭,第二天扒开,往里头加炭,带到外面让风吹一会儿,炭很快就会燃起来,红通通的。
秦容等面醒了一会儿,反复擀了几十下,抓住两端,向两边拉开,然后对折,反复拉抻,直到成为无数细条。
这样拉出来的面,比用刀切出来的更有劲道。
把一截瘦肉剁成碎肉,加了姜蒜辣椒段炒出来,放在一边备用,又从坛子里夹出一棵腌制的笋子,切成条,水开放入面,把笋子也放在里面煮,地里的白菜在寒流来之前就全部割了,只能用笋子,笋子是在街上买的,用来下面也不错。
等到面差不多了,夹在碗里,放佐料,倒瘦肉,香喷喷,热气腾腾的一碗面就成了。
吃几口面,再喝一口汤,在冷气刺骨的寒冬里,说不出的享受。
过一会儿,小礼和小葵来了,秦容让他们温习一下学过的笔顺笔画,看到他们都掌握了,又接着往下教。
“当家的,你听,死丫头好像在教菱花家的两个孩子学知识呢。”陈氏对秦伍实说。
秦伍实竖起耳朵一听,果然如此。
“能识字看书,将来可是大有指望,咱们现在没有银子送孩子去学堂,正好可以让她教教,等哪一天有银子了,再送去镇子上,这样的话学得快,容易考取功名,就算真的不能读书,当个能耍笔杆子的,也可以到镇子上,县城里当掌柜,当账房先生呀。”