宋玉婵来了两大碗,手里面啃着糖蒜品鉴道,“这不来长安,不知道羊肉的美。可惜味道还是太轻了些,要是放些辣椒面子,那味道应该会更好一些。”
燕青给她夹了筷子羊肉道,“放上辣椒全成辣味了,哪里还能吃到羊肉的香味?”
宋玉婵看了看外面的灶台道,“你瞧那师傅炼制的羊油,可以把辣椒面放在里面,用羊油一拌,照样可以提香增味,还不会破坏原味。”
武松已经连吃了三碗,抹了把嘴与宋玉婵道,“那你赶紧试试啊!”
宋玉婵笑着取出辣椒面,放在碗里冲着师傅端了过去,与他说道,“师傅,把你的羊油往这碗里泼上一些。”
师傅看着红彤彤的粉面状东西好奇道,“你这是啥子?柿子粉吗?”
宋玉婵摇头道,“不是柿子,是辣椒。国外的东西,香的很。”
“辣椒?”
师傅还是第一次听说这个东西,把羊油往勺子里一热,给宋玉婵泼进了辣椒面里。
这红彤彤的辣椒面滋啦一响,在滚油的作用下,竟然化成了液态状。
一股子辣椒香味从里面散发出来,让做饭的大师傅都长吸了口气,惊奇叫道,“香,香的很啊!”
宋玉婵笑着道,“你打碗羊汤,我给你放上辣椒油,你尝尝。”
“好的很!”
大师傅激动的连忙拿起大碗,往里面打了一碗羊汤。
宋玉婵把辣椒油给他放进去,红色的油质马上在汤面上飘了一层。
大师傅先是闻了闻,然后端起来尝了一口。
一股子辣味浸入他的舌头,让他的味蕾顿时大开,喉咙都跟着咕噜一叫道,“辣,鲜。这味道果然特别,好喝,好喝。”
大师傅也算是品过百种味道,辣味也尝过。
可是这种入口提香的辣味,他还是第一次尝到。