杨菊云就点头道，“放心吧，我省得！那廖姐，我还买了两斤肉，你等下和我一起把它切了炒了，然后澎在井里，到时候咱们好吃面。”
廖婶子家的院子里有一口独立的水井，平常都是他们家自己在用。
向瑾就想，等她们家的房子建好了，她也要让她妈找人在他们的院子里挖一口水井，到时候取水方便。
这个时候，农村是没有电冰箱之类的制冷保鲜设备的，夏天头食物要保鲜，大家都是利用水井来的。
就是在水井外边拴一根长绳子，然后绳子的另一端系着一个篮子，然后将要保鲜的东西放在篮子里头，然后就将篮子吊到深井里边去，在距离井水一米或者半米左右的距离就可以了。
大家都知道，井越深，那下面的温度就越低，从而食物就能达到更好的保鲜效果。
自家没得独立水井的，那都是有一口大缸的，要么是土陶的，要么是用石头打的，一到夏天，像很多割了猪肉的，要是一顿吃不完，或者要分几顿来吃的，通常都是将那猪肉抹了盐，然后就放进一个盆里，直接就放到水缸里去保鲜。
而昨天晚上，她们也已经说好了，那就是廖婶子反正都是一个人，以后就跟着她们一起吃，免得夏天头还单独去烧个灶，热得很！
起先，廖婶子是不同意的，觉得她一天三顿都跟她们家吃，她们很吃亏。
然后向瑾就说不吃亏，不吃亏，他们家现在没有蔬菜了，以后就得靠廖婶子家的蔬菜过活了，廖婶子给她们供蔬菜，而她们给廖婶子供饭食这是公平的交易。
廖婶子也知道她们的现况，遂也就没跟她们再多争执，同意了。