回去后的沈卿也没闲着。
脑海里都是从前在学校大门口吃的那些叫人总是怀念的零食。
这零食当中有多少是叫不上名字,但不代表她做不出来。
按照记忆中的味道,沈卿准备了所有的食材,鸡翅洗净去掉里面的骨,具体操作也是一开始手法生疏,倒是几个鸡翅都坏掉了,后来找到了窍门,只要用剪刀把鸡翅上的大的骨头筋骨剪断之后,使劲往上面推一下,然后在骨头的关节上剪开,骨头会像一块一块断裂的饼干从里面掉落出来。
这手法看的一旁练功习武多年李慕白都有些目瞪口呆。
竖起大拇指赞不绝口的称赞沈卿心灵手巧。
李慕白跃跃欲试,也按照沈卿的手法做了几次都没成功,悻悻的还想再试的时候,被沈卿一个呵斥给吓的放手了。
“鸡翅就那么多,你都做坏了,我回头还怎么用?”
李慕白无辜的哦了一声,洗了干净手继续乖巧的坐在一旁等着。
沈卿无奈笑了一下,安慰这个不有些顽皮的老公说:“等会就用的上你了,别着急。”
李慕白呵呵一笑,点头说好。
沈卿继续把去掉了骨头的鸡翅洗好,然后把各种配料调配好后腌制,用手抓了抓,搅拌一番之后倒水搅拌均匀放在一旁。
这是第一次做,不知道是不是能成功。
但那种早刻在骨子里的味道,沈卿是没有办法忘记的。
等了一会儿,她见入味也差不多了,她把洗好的香菇递给李慕白,自己端了一盆的海虾做到一旁。
“切碎了,要很碎,切好了之后洗干净等一等我这边再开始。”
李慕白结果香菇跟菜刀,点点头,走到案板跟前,把香菇都挑拣出来,捋顺成一个方向放在一堆,然后刀子对准一个位置,手起刀落,小菜刀在他的手上就像是活了一样,上下一切切过,一会儿的功夫,香菇切好了。
他不放心的洗了两三遍才端给沈卿检查。
沈卿低头看了看,又用勺子搅开检查,确定干净并且碎末一样才点头。
李慕白又洗了手过来帮忙剥虾。
虾仁后颈上三四节的位置上,用筷子的一头轻轻一挑,里面的黑线就被拨了出来。
虾壳也顺着那开口的地方一扯,整个吓人就像是才拨开的蒜瓣,光滑剔透。
等所有材料准备好,沈卿又去洗了手,擦了擦,然后看秀莲这边的锅已经烧的差不就多了,倒油进锅,之后放入把准备的材料一起放入翻炒,之前准备的胡萝卜丁还有米饭,一起炒熟,倒出来后装入鸡翅中。
之后放在平底锅上一直翻炒,等教皇酥脆的时候,这鸡翅包饭也就成了。
只是,色香倒是足够了,不知道味道如何?
沈卿把做好的鸡翅包饭都放好,一开始也只准备了这么点,但看着倒是很诱人。
沈卿有些紧张,每次做这些都会紧张,这一次尤其的紧张。
毕竟是头一次做不是零食的零食啊。
沈卿深吸口气,想交代面前等着品尝对李慕白跟秀莲说,做好心理准备,因为不知道是否好吃。
不想,这话还没说出去,李慕白已经一人一个分出去了,自己正不怕烫手的拎在手里吃。
一会儿的功夫半个已经吃完了。
吃到一般就去喝了一口凉茶,回来继续吃。
李慕白吃着的样子像个好几天没吃过饭的样子,时不时的给沈卿挑眉:“给你留了,吃啊!”
沈卿又生气又想笑。