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第313章 高山流水遇知音(1 / 3)

祁老听见别人夸赞自己的才,虽然很是高兴,但是眼神还是有些失望。

正在这时,唐豆一语惊人,“这道菜的手艺确实是登峰造极,不过我要说的是,它不完美,是有瑕疵的,缺乏灵魂。”

唐豆这话没吓到别人,倒是把王勇吓得不轻,他连忙拽着唐豆道:“你疯了,祁老的菜你也敢评判?”

唐豆微微一笑,“既然我品尝了,那我就是食客,食客评判有什么不对?”

“好好好!小友,你快说说,这道菜究竟那里有瑕疵!?”祁老突然抚掌大笑道。

刚才被人夸赞的时候他一脸淡定,现在听见唐豆批评自己的菜品,却露出了一脸兴奋的表情。

唐豆思索着说道:“这道菜里缺了一味香油,还不能是普通的香油,必须是最好的芝麻榨出来的油,对芝麻的炒制要求非常苛刻,多一秒则焦,少一秒则涩,还需要用人力碰撞榨油,才能点燃这道菜的灵魂。”

“如果是普通的香油,加进来只会是画蛇添足,毁了这道菜!”

一开始听唐豆说,起来只是笑,听到最后,他居然捂着脸激动的哭了出来。

“说对了,全说对了。”祁老兴奋的红光满面,“这道菜缺的就是极品香油提味!这么多年我一直在找香油,但是极品已经没了,所以这么多年来,我做的罗汉斋都是瑕疵品!”

“没想到年轻一带里居然还能找到我的知己,高山流水遇知音,我这辈子值了!”

说到最后,祁老露出了死而无憾的表情。

一旁的王勇和徐青青已经看呆了,下巴都快掉下来了。

这就是神仙打架吗!?

他们知道唐豆的厨艺天赋非常高,但是也没想到能拔高到这种程度,如果只是单纯的吃出不对劲也就算了,他还能精准的说出缺少哪一位调料,试问现在还有谁能有这种本事?!

唐豆看着桌上的罗汉斋,沉吟道:“你这有没有生芝麻?我亲自炒制,然后亲自榨油,看看能不能做出极品香油来。”

祁老立刻跳了起来,以完全不符合自己年纪的速度跑进厨房,拿出了很多生芝麻。

“这里有五斤,这么多年来我一直在找人榨油,但是效果都不理想,你来试试。”

唐豆捧着五斤芝麻,为难道:“能不能请你们都出去,我在炼制的时候不想有人看见。”

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