“李启益，这生鱼片实在是太好吃了，你再给我们切一点呗。”
没一会儿，李启益切的那些生鱼片，就全都吃完了，杨雪儿忍不住说道。
“你不是也有求生刀吗，不会自己切？”李启益皱着眉头说道。
几位女生现在人手一把青铜刀，可不存在不能切的问题。
“我刚才也试着切了一点，但是吃不出李启益你切的那种味道啊。”杨雪儿无奈道。
她本来也以为，生鱼片的厚度不怎么重要。
结果一吃之下，才发现味道跟李启益切的生鱼片差了不少。
虽然味道依然鲜美，但杨雪儿却不想将就。
“要不李启益你告诉我却多厚合适吧，我自己来切。”
一旁的王涵冰提议道。
“鱼不同的部位，要切的厚度是不一样的，我没法跟你说具体是多少厚度。”李启益摇摇头说道。
他可是有刀工技能的，切生鱼片完全凭手感，一眼就能看出应该切多少。
这种技巧不通过积年累月的训练是做不到的，王涵冰就算想学也没这么容易。
“切个生鱼片原来有这么多讲究啊，难怪这生鱼片好像每一片的厚度都不一样。”
“不止呢，仔细一看其实每一片不同部位的厚度也不一样。”
李启益这么一说，几位女生细心观察着她们碗里的生鱼片，纷纷惊奇道。
“卧槽，真的假的，一片生鱼片而已，至于这么讲究吗？”
“一看就是个不做饭的，就算你切块猪肉煮着吃，厚度不一样味道也会有差别啊。”
“益哥这刀工真的是绝了，居然凭手感就能切出完美的生鱼片来。”