以前的想法，今年终于实现了，何氏现在睁眼闭眼全都是笑。
姜漪笑道：“这都是大家的功劳！”
“不，你的功劳最大！”何氏看到马车里的爆米花工具，愣着问：“这又是个什么东西？”
“爆米花机！”姜漪扭头问：“大伯母，您去找几把晒干的玉米回来，再找些糖，我们现在就开始做爆米花，这是饭前饭后的小零嘴！我们就以这个为准，搞活动时就每桌送小碗，平常时没有活动，进包间的都会送上一碗，楼下点五个菜以上的都会送这个爆米花。”
一小碗根本就没有多少，就算是多送一碗他们也不亏。
这就是营业手段，大多数人会冲着这份爆米花或者是每隔一段时间新增的菜式来吃饭。
“好，我这就到前面去和客人说一声，”何氏高兴的去了前面。
姜漪让跑堂的跟自己将爆米花机抬到了后院去，再把车里的东西全部卸了下来。
姜漪先刻下新的菜名，以木耳为主。
做这个凉拌木耳再加一些新鲜的菜进去，洒上辣椒粉。
这样的一道刻了出来，何氏就已经在前面宣传了个遍，也将新鲜的木耳去清洗干净了，姜漪进到厨房将手里的牌子交给了何氏，跟常胜他们打了声招呼，木耳先过了水，再腌制一些萝卜等加了进去，洒上辣椒粉。
有些不加辣的也分开装上碗，牌子刚挂出去就有人点了，他们就是想要尝试一下这道菜到底是个什么菜。