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第三十七章 明月楼高休独倚【中】(2 / 2)

一个简简单单高三尺版的圆形炉灶,上面扣着一个铸铁打造的甑,分量很重,更换时都得两个壮汉一起使力才行。

松树柴全都劈成小段儿,每段儿不超过一尺,而且极为瘦削。华浓看到,这里用的松树柴,每一根上面都挂满了松胶。竹色寒清簟,松香染翠帱。松胶是从松树树干里分泌出来的汁液,凝固了之后很是粘黏,挂在树干上,有股子极为特殊的芳香。

这里用沾满了松胶的松树柴烤肉,想必其中的奥妙之一就是在这木柴的松胶上。

把松树柴引燃后,一根根塞进那铸铁甑下,让其燃烧。不一会儿,温度起来,这甑百年才冒出丝丝白气。厨子根据牛肉不同部位,将其切成不同的厚度。有的好似扇面一般轻薄,但有的却厚重如史书,不过最大的也不过半个手掌大小,和西北彪悍的民风相比,这已经算是极为秀气的了。

蒋琳琳想要一处包厢,但小二却说二楼的雅间已经全都坐完了客人,就连大堂中也只剩下不多的两三处座头。她本想安安静静的,与赵茗茗好好吃肉喝酒,没想到这里竟是如此火爆,夜半时分竟是还没有一个雅间是空着的。

“反正是来吃肉喝酒的,坐在哪里都一样!”

赵茗茗说道。

她不知蒋琳琳心中的顾虑。

作为太上河的花魁,如此堂而皇之的坐在一处铺子里吃喝,想必不是太好……花魁之所以是花魁,便是寻常人见不到,只能听说。要是露脸多了,便也和寻常姑娘一样,没了身价。

她才走进这铺子不久,大厅中的食客们都安静了下来。更有甚者,杯中酒刚喝了一把,却是都忘记咽下。就这么含着,双眼直勾勾的盯着蒋琳琳与赵茗茗。

好在这里是太上河,规矩森严。就算是他们有色心,却也没有胆量来做出些出格的事情。只是这般目光让赵茗茗很不舒服,但也无可奈何。

早在还未进入太上河之前,蒋琳琳在车厢中就给她想了许多关于这些情况的可能。

一位绝代佳人走在太上河中,即便是个清白姑娘,但旁人却都不会这么想。俗话说管天管地,管不着人拉屎放屁。但这想法和心思,岂不是要比拉屎放屁更加难管?

赵茗茗也只有硬着头皮,不去看也不去想那些人的目光。同时也悄悄嘱咐过华浓,让他不要动不动就拔剑。这里可是太上河,若是真闹出了事端,对于他师叔刘睿影而言也是不小的麻烦。

一直到赵茗茗等人落座,华浓才从门口走来,不再看那烤肉炉子。

“可学会了?”

赵茗茗问道。

“他们用的柴火都是松树,上面挂满了松胶。松胶燃烧后有股奇异的香味,跟肉混合之后应当就能变得更加好吃。”

华浓说道。

“这么短短时间,你就看出了端倪?”

赵茗茗不可思议的问道。

“以前我在山野中生活,吃的最多的就是烤肉。只不过没有刻意的用过松树枝,也不讲究什么火候。烤熟了能吃就好。”

华浓说道。

话音刚落,伙计就送来十个精致的小碟子,每人两碟,都是吃烤肉的配料。一碟中是葱白,全都切的整整齐齐的,没有一丁点儿绿色的葱叶。另一碟子中是酱汁,不知什么调和而成的。华浓用筷沾了些许尝了尝,入口有些辣味外,回味则是甘甜。单吃这酱料而言,却是没有什么经验之处。

这里只卖烤肉,没有点单一说。

只要落了座,便是搭配好的全套烤肉一齐端上来。

不多时,伙计前来上烤肉,并嘱咐一定和两小蝶配料一起下肚,滋味才最好!

众人听从吩咐,将切丝的葱白裹在肉里,而后饱蘸酱料。

送入口中后,肉香,葱香,以及酱料辛辣与甘甜,一股脑的迸发出来。当真是丰富异常,变幻无穷。鼻中还能隐约闻到淡淡的松香,顿时就将这吃肉的意境拔高了许多。

“客官需要烧饼吗?”

伙计问道。

除了烤肉外,这里唯一的吃食就剩下烧饼。

烧饼酥脆,烤肉劲道,两种截然不同的口感碰撞一起,演化出的全新体会让人欲罢不能。

不过在座的人中,都不太喜欢吃面食,因此便没有点那烧饼。反而向伙计要了一小坛好酒。

“客官实在对不住,咱这里一人最多只能点两壶酒。”

伙计说道。

“两壶酒?这是什么规矩?”

赵茗茗疑惑的问道。

向来开店,都是多卖多赚。

来的主顾要什么,只要店里有,就恨不得全都卖出去。想这般规定一人只能喝两壶的地方,着实没有见过。

一开始,赵茗茗以为是自己孤陋寡闻。但当她看到蒋琳琳与她同样面露不解之时,才知道这规矩恐怕是新定的。

“掌柜的定的规矩,小的也不知……不过也有个把月了,来的人都一样,都是只能喝两壶酒。”

伙计说道。

“楼上的雅间中,也是一人只能喝两壶?”

蒋琳琳问道。

“那倒不是。雅间中的客人自是例外一些,酒喝多少都行!”

伙计说道。

蒋琳琳冷哼了一声,冲着伙计招了招手,示意他附耳过来。

也不知蒋琳琳说了些什么,这伙计听完后立马快步离开,不知奔向了何处。等他再回来时,手里捧着一坛酒,还举着个托盘,上面放着五个酒杯。

“我们掌柜的说了,这酒和今日的烤肉,都算他请蒋姑娘的。还说蒋姑娘下次再来时让下人先行传个话,楼上的雅间定然给蒋姑娘留下一个!”

伙计说道。

“待我谢谢你家掌柜,就说蒋琳琳客随主便,今日主要是带着几位朋友来闲逛,吃烤肉也是一时兴起。不过还是多谢掌柜的好意,日后定会常来捧场!”

蒋琳琳轻轻一笑说道。

伙计听后对着蒋琳琳拱了拱手,便离开桌边不再打扰。蒋琳琳像是个撒娇成功的小姑娘得到了心爱的玩具一般,拍着酒坛鼓起的肚子,很是得意的看向众人。

“今日真是沾了蒋姑娘的光了!”

赵茗茗说道。

“这里的烤肉虽然不便宜,但终究是可以用钱付的请。只是这酒要是有了规定,喝不痛快,那却是让人难受死……好在我还有几分薄面,能让这掌柜的能够通融一二。”

蒋琳琳说道。

“其实我们共有五人,每人两壶酒的话,加在一起也差不多是这一小坛了。”

赵茗茗说道。

“有的人就是不知变通。同样多的酒,换个容器好像就变得不一样了。其实哪有这般道理?坛子装酒无非是喝个完整。封泥一破,酒香就会跑了不少。要是喝装在壶里的酒,肯定没有这样完整一坛的好喝!”

蒋琳琳说道。

“他只是一个伙计,就算是想变通怕是也难。”

赵茗茗说道。

“唉……都是为了讨个生活罢了,身不由己!这不怪伙计,只能怨这世道让人为了活命不得不把腰肢玩下来,头脑扔出去。”

蒋琳琳说道。

随即打开了酒坛子,给众人一一倒满。

就连那位坛庭小姑娘面前,也放了一杯酒。

华浓没有任何顾忌,有酒有肉自是大快朵颐,毫不理会旁人。

糖炒栗子一看烤肉转眼间就被华浓吃光了打扮,伸手用筷子一抄,却是就夹起了好几块来。

和吃糖炒栗子时一颗一颗拨开不同,她将这些肉全都塞到了嘴里,两个腮帮子撑的鼓鼓的,看着十分喜人。

“慢点吃,又没人和你抢!”

赵茗茗说道。

她给坛庭小姑娘面前的料碟中放了几块火候极好的,这才自己吃了起来。

“那个雅间的人好像要走了,咱们干脆坐那里,还能从窗子看到太上河的风景!”

蒋琳琳说道。

赵茗茗抬头一看,果然二楼一个雅间的门打开了。不过从中走出的两人,她竟然都认识!

来到人间虽然时间已不算短,但真正知名知姓还说过话的人,着实不多。赵茗茗却是也想不到竟然在太上河中,还能有如此巧遇!



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