刘卷与小水花下了机，然后出来找饭店吃饭。
刘卷说道：“你是老北京，知不知道那里有好吃的。”
小水花笑了一笑，她没有做化疗了，皮肤有了少女的神光，这一笑说不出的美。
刘卷一呆，幸亏这些日子让他的心性十分坚强，他也笑了一笑，说道：“我知道，北京是元朝古都，各地进贡的贡品丰富多彩。交通四通八达，各地物产源源进入北京，这些都为京菜的形成和发展提供了丰富的物质基础。历史上北京城，受草原饮食文化和华北平原农耕饮食文化的影响，具有浓郁的地方风味。
我还知道北京菜简称京菜，由本地菜与山东菜、宫廷菜融合发展而来。它从元、明、清宫廷卸厨和王府家厨逐步流传演变而成。元代，由于其符合蒙古王公口味，一跃而登大雅之堂。入明以后，其势不衰。到清代蔚为壮观，以满汉全席为京菜高峰。做法以烤、爆、炸、溜、炒为主，兼用烧、烩。菜肴质地讲究酥、脆、鲜、嫩。选料广泛，刀法精细，烹调讲究，造型美观。主咸，兼合其他口味。名菜有烤鸭和涮羊肉等，有“国菜”之誉。”
小水花说道：“你想吃正经的北京菜？”
刘卷点点头，小水花说道：“什刹海在北海公园的北侧，隔着平安大街对着北海的北门。从北海出来，沿着什刹海的东边(蜿蜒)向北，走到银锭桥附近，有2处餐馆可以尝尝：烤肉季和爆肚张。
从北海北门向东走，大约300米，就是地安门十字路口。途中(路北)你可能会看到一个什么老北京面馆之类的餐馆，牌子很大，门口还有一个轿子。
地安门十字路口的西北角，是一家天津狗不理包子，二层楼都卖包子，有零买也有套餐。还有粥。看上去人均20-80元都可以。不过我没有吃过。