不久之后，隆冬降临，大雪飘飞，厚厚的积雪将一切都覆盖。
苍茫天地，白茫茫一片，视线所及。
启民可汗说道：“大雪之下，很多牛羊会冻死，草原百姓过得很苦！”
项羽询问着，启民可汗回答着。
没有询问大大事情，就是询问普通百姓的生活。
项羽道：“普通牧民，可是吃羊肉为生！”
启民可汗道：“不可能，除非是贵族之家，可能天天吃羊肉。多数牧民，一家三五口人、若是条件好的，可能还有几个奴隶，他们正常情况下，也就是养二三百只羊，然后养几十头牛，再养个几匹马，或许会再养几头骆驼，养几条狗，就这样了，若是天天杀牛宰羊吃，又是能吃多久！”
“很多草牧民养羊放牛，可舍不得吃。也就是逢年过节，杀一只羊吃而已。或者是冬季之时，羊冻死了才吃。”
说道这里，启民可汗道：“草原之所以叫草原，只因草原三多数地区，只能长草，种不出庄稼。人又不可能吃草，于是养牛羊，牛羊吃草，而人吃牛羊的奶。”
“草原牧民每天都会挤奶，牛奶、羊奶、马奶骆、驼奶等。牧民们会吃各种奶制品，比如新鲜的奶打出酥油，或者把奶加工制作奶皮子奶豆腐等等。”
项羽又是询问着，启民可汗回答着。
一般牧民们养的羊最多，其次为牛，马只养少数，甚至有些人都只养几匹坐骑。
他们放羊养牛，吃奶酪为主，一般吃不起肉，若是无战事，边市顺畅，还能通过出售皮毛奶酷牛羊等，能过上还算勉强的日子。
如果边市不稳，或是边市关闭，盐、茶、锅、碗、针线等成本就极高，日子就更苦了。
此外，草原牧民也一样要向贵族、大汗们交税的，税收颇重。
草原上以游牧为主，最怕遇大雪灾，一旦早霜大雪，牧草枯死，牛羊冻饿死，那么牧民们就连生存也难了。
要么各部落互相内讧抢夺，要么就只有南下劫掠中原了。
草原上，也只有贵族过得可以，至于普通百姓过得很苦，还不如中原的农民。
项羽沉默着。