第19章
考场上的形势呈不可预料的方式走了。
顾小锦花椒香一出，她还没怎么，其他人就纷纷咳嗽了起来。
她不为所动，专心致志往里倒入葱花蒜末，其中也加了一点干辣椒。
再来将沥干水分的土豆丝倒入锅中爆炒，混合一起炒，快速倒入盐和鸡精进行调味。
伴随着“呲溜溜”的声音，又是一阵芳香扑鼻，这种香味比起单纯的油炸味要丰富的多，能被真正称为“菜香”。
大火翻炒约一分钟，土豆丝即将熟了时，顾小锦打开醋，沿着锅壁缓缓倒入，用锅的热力彻底激发醋的酸味。
醋跟土豆丝相遇，两者迅速融合在一起，顾小锦继续翻炒了几下，一只手抬起了锅，竟是做出了颠锅的动作！
颠了几次，顾小锦就将锅里的土豆丝盛放出来，倒入早就准备好的碟子里，再往上撒入了一把芹菜段。
“醋溜土豆丝”正式出炉！
此种混合着辣味和酸味的神奇产品土豆丝，吸引了所有考官们的目光。
有的人脸色一片沉吟，似是在回忆着什么。有的人不由闭上了鼻子，嗅起了这股味道。
当然，更多的人是无动于衷，菜品对于他们来说，不，应该说“吃菜”这件事对他们来说，本就是件可有可无的事。
在生活中都做不到常见，又怎么能体会到一道闻所未闻的菜品出世时，古学派营养学家们的激动之情。
“这是新菜色？”
“不对不对，这个味道，有酸有辣，难道是传说中的糖醋辣土豆丝？”
“不对，没看见她放糖啊！”
魏老闭上眼睛感受了一会儿，缓缓睁开眼睛，“这是记载在美食谱里传说的菜品——醋溜土豆丝。
古学派的人一直致力于还原这道菜品，经过上百年的寻找，已经找出了用酸鱼汁跟霓虹辣椒搭配出来的口感最好。
我曾看见过别人做这道酸辣土豆丝，出锅的香气远远比不上这盘香气浓郁，恐怕她用的，是古早时代传下来最正宗的方子！”
只有用那些经过上千年研究流传下来的菜方，才能做到一出锅就“色香味俱全”，夺人眼球。
罗启脸色一阵变化，忽然道：“顾小锦用的都是最普通的材料，对精神力和身体完全没辅助作用，哪怕用的是古方，也早就过时了。”
其他人听闻，也不由一阵感叹。
现在联邦追求古方，更多的是一种精神上的象征。
不同的文明有不同的发展，古早历时代的“地球”，是他们永远都回不去的家乡，追求古方，也是一定程度上的追根溯源，找回他们曾经失落的历史。
但联邦早就跟地球走上了一条不同的路，古方即便再珍贵，也不一定适应得了联邦的发展。
星际联邦时代，他们已经用自己的方式来还原一道道古方，虽然制作的材料不同，但那口感其实都大差不差。
更不用说联邦找到的新型食材对机甲师都有用处。
比起用普通材料制作几乎毫无增益的菜品，对机甲师有用、能提高精神力的菜品更重要。
这也是为什么民间出现新菜品越来越少的原因，营养师都集中去研发更高一层的食谱，而对民众又不公开普通菜方，牢牢垄断，只会让上层和下层越来越割裂开来。
“你这话我就不赞同了。”李杠成眼睛一转，道。
罗启面无表情地看着他：“哦，李师又有何高见？”
李杠成啧了声，“高见称不上，只是觉得古方不算过时，什么叫做过时？只要能用出来的，能造福民众，那就是好的。”
罗启还要说些什么，李杠成抢先一步道：“而且无法增长精神力的菜谱多了去了，我看它们还好好的广泛运用在酒楼里，一点都不过时。”
罗启看了李杠成一眼，不说话了。
魏老这时才慢悠悠地道：“行了，这是考核，不是会议室，继续看考核吧。”
……