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第102章 尴尬(2 / 3)

顾妈这时真的很意外,自己藏了几十年的秘方,本来还打算当传家宝给儿媳的,她是怎么学过去的?

她隐晦扫了眼儿子,面色不善。

顾北当然知道老妈在想什么,讪讪笑笑,“我想反正若晴都要继承老妈您的衣钵,这不就先赶早学着点吗,以后能帮上忙。”

顾妈依旧沉浸在震惊中。

学厨艺并不难,聪明的十天半个月就能学会。

但她掌握的独特腌制肉类法,若没有长时间练习,是不可能得到这般正宗的味道来。

她忍不住问道,“你这腌制手艺,是跟谁学的?”

水若晴轻笑,“当然是跟咱妈学的。”

眼中流光溢彩,一脸骄傲。

在那个世界,爷爷去世后,就是顾爸和顾妈收留了她。而自己这一身厨艺,也是顾妈亲手教过来的。

顾家待她如亲女,却未曾想,还没来得及享受清福,就早早离世。

她心里暗暗发誓,这一辈子,一定要好好孝敬二老。

见媳妇崇拜看着自己,顾妈更加高兴,自古婆媳关系难断,而这姑娘养的极好,哪怕电话里看过,依旧担心自家条件没人家好,会被看轻。

但没想到,这媳妇温婉大方,贤惠的让人怜惜。

至于怎么学的?

那还用问,肯定是儿子这个叛徒泄露出去的呗。

白了眼顾北,顾妈抓住她的手就不松开了。

水若晴一脸羞涩,却未觉得不好意思,问道,“妈,我这手艺,应该有您七分水准了吧?”

顾妈不停点头,“有有有,岂止是七分,比我做的好多了。”

还真不是她故意讨好,自己弄出来的调料,无非就是大蒜、味精、盐...等各种常见的。

但是要想腌制入味,并且在反复翻炒时,得到顾家秘制五花肉成品,就必须严格控制火候,还要一步步将各种调料,分批加入其中。

这道程序是最难的,稍稍不对,味道就彻底偏离。

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