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68、围猎(1 / 2)

晏清绪还没说什么,大皇子脸上就露出了为难的神色。

“绫罗绸缎、黄金珠宝都可赏,可若王子想要个人,那孤的话也不能完全作数,还得问问那位掌柜的意见。”

听到这话,晏清绪的心定了定。

使臣为西域王子翻译着大皇子的话,就听到大殿下又道:“不过,若是王子愿望如此的话,倘若那位掌柜同意了,孤倒是可以帮忙把通关文牒一系列琐碎之事办清。”

晏清绪皱了皱眉。

……

她应该……不会想去西域吧?

我们华朝地大物博,冬暖夏凉的,安姑娘应该对那西边的不毛之地没有太大兴趣。

……

使臣翻译将大殿下的话翻译过去后,那西域王子表现得十分开心,碧色的眼睛微弧,带着冷色的光。

这一幕在晏清绪看来……稍微有些碍眼了。

高兴什么?一副胜券在握的样子。

我们华朝的食铺,轮得到你们西域来抢人吗?

一旁的何青瑜像是现在才反应过来,问道:“西域王子说的可是城东的永安食铺?”

这回西域王子不用那使臣翻译,便朝着何青瑜点了点头。

那西域王子虽然听不懂汉语,但是这几日倒是将“永安食铺”这四个字牢记心中了。他听到这位汉人公子问了句话,“是”、“永安食铺”这两个词他就大概明白对方问的是什么了。

“……西域友人都能吃到的炸鸡,我们居然吃不上。”何青瑜小声嘀咕。

一旁站着的晏清绪此时冷冷看了他一眼,兀自挑了自己在宫中常用的一匹黑马翻身上马。

“闻修,拿弓来!”他道。

……

“看来子仪斗志昂扬嘛!”大皇子看了一眼晏清绪道,他转过身来对那西域王子道:“早就听闻王子骁勇善战,来挑一匹合心意的好马吧!”

……

猎场树林中。

植物长得茂盛,遍地的杂草和不知名的花开在无数长得茂密的大树之下。树冠遮天蔽日,间或有阳光透过树叶的缝隙打下来,透出金色的光影。

微风穿插在树林之中,带着刚刚凋落的树叶打着螺旋落在地上,为这片树林又增添了一份生机。

一只灰色的兔子正在草丛中穿行,它皮色发亮,个头还不算小。

兔子行走之间,三两步停下来吃一口长的重生的草。

兔子个头不算大,吃起来草倒是快,没两口一整株小草就进了这灰色兔子的口中。吃完眼前这棵草,那兔子左右张望了一下,见周围没有异常便又往前跳了两下,抓着另一株草准备往嘴里送。

“唰——”

就在这时,一只箭矢破空而来。

这兔子还来不及反应,这支箭就贯穿了它。速度之快,快到这只兔子连手上的草还没有放下。

……

马蹄声响起。

一匹黑色的骏马走到了这只死兔子前,马上的人低头看了地上的兔子一眼。

他轻轻数道:“十五。”

这人随即双腿一夹马肚,骑着马走开了。

他还要去找下一只猎物。

晏清绪自认剑术超群,眼力也过人,可不能在自家的地盘上输给了那西域王子。

更何况……这次还有赌注。

……

马蹄的哒哒声响过,闻声而来的何青瑜又没有看到人影。

他垂头丧气地嘀咕:“怎么这次这么较真儿?”

以往也不是没有过进林猎物的比试,子仪箭法超群,但每次都是吊儿郎当的,还能帮他做做弊。

——没办法,他实在是不擅长射箭,更不擅长骑马。平时骑的马也就算了,这宫里的马烈的很,也没有他常备的加厚小坐垫……真是非常之不舒服。

就进来这一小会儿,他已经觉得自己的屁股要被颠坏了!

找还找不到子仪!难道他这次要以零猎物结束比试吗???

正想着,何青瑜看见了地上的兔子,他又看了看自己背上背着的箭……

灵机一动,想出来了一个好主意。

==

宫宴选拔殿。

肉香溢出,在一众果仁香中份外明显。

怨不得殿外那两个小太监伸长了头看,就连殿内的大厨也少不得看两眼。

——那肉香与寻常做菜时闻到的肉香还不同,是一种掺杂着甜味、烘烤过的肉香。再加上安雨在做月饼皮时放了饴糖与鸡蛋,烤出来的肉味还掺杂着一些“酥皮”的醇香。

如果有现代人在场,应该能闻出来那肉味中还有一丝类似于“蛋糕”的味道。

往届选拔中到了做月饼这一阶段,殿内基本都是各种“甜味”充斥鼻腔。退一步说,就算不是宫宴选拔,京城人们吃到过的月饼也都是“甜味”的,那其中含着这种椰蓉亦或果仁。

乍一闻到这种“新奇”的月饼味……

——好香。

尤其是已经闻了快两个时辰、此时鼻尖萦绕的全是各种甜味的当下。那股甜而不腻的肉香传过来,就像是突然打开了被熏腻的味蕾,毛孔张开品尝那空气中的味道时,口腔中也不争气地分泌出了某种液体。

——要知道,宫晏一大早开始举行,到现在快晌午,是个人都要饿了。

……

之前出言嘲笑安雨的大厨们此时脸一热,看也不好意思往那边看。

——还笑人家不会做月饼呢,人家这月饼做出来比哪家的都香。也是,第一轮比试能做出来那么多“独特”菜品的永安食铺,到了这第二轮怎么会平白无故的掉链子呢?这可惜,这个道理每每是被打了脸之后才会想起来。

殿内各个店铺的诸位掌柜、大厨的反应安雨或是看到了、又或是没看到,她只是面色如常地打开烤窑。

之前那香气不过是顺着烤窑周边的缝隙渗透出来的,安雨一打开烤窑的盖子,那酥皮鲜肉月饼的味道才真的一下子倾泻而出。

“安老大,好香啊!”小五称赞道。

他倒是一改之前那副“担忧”的样子。这小子在永安食铺也干了一阵儿了,见别人被打脸打多了,自己的脸皮也无形中厚了起来。

——被打脸?没事的,只要我脸皮够厚,那就什么都能吃到。为了吃的嘛!为了吃的,哪里能叫打脸呢!

“鲜肉月饼自然香,去帮我把托盘拿过来。”安雨说着,用木夹子将鲜肉月饼一个个夹出来,放在了小五递过来的小托盘上。

那鲜肉月饼不仅味道香,外皮酥,表面还有模具刻好的花纹图样。

虽然这鲜肉月饼上的花纹与别家店铺的精心雕琢比起来差了些,但在这鲜肉月饼的味道加持下,连的花样都变的“独一无二”起来。

鲜肉月饼盛好放在托盘之中,安雨着手忙活手中的茶叶月饼。

此时茶叶月饼基本也已经制作完成,安雨正再将他们一个个脱模,脱模后全部放入蒸笼蒸熟。

蒸月饼的时间也不需要多长,大概半炷香便可。

……

殿内各位掌柜和大厨还没从方才那鲜肉月饼的香味中回味过来,就闻到了一股沁人心脾的茶香。

那茶香和以往闻到的味道还不同……像是铁观音的味道,又不完全是铁观音的味道。

更像是……铁观音混合着紫薯核桃……再加上些果仁的香味。

不错,安雨做的茶叶月饼中,馅儿便是用紫薯混合的。

紫薯作为现代人减脂期喜欢食用的一种主食,不仅口感好、甜味适当,同时含有丰富的膳食纤维、淀粉、维生素与微量元素。若是要说到对人身体的好处那更是说不完,不仅能抗氧化、增强人的免疫力,还能预防高血压、修补心肌等。

当然,安雨没有必要跟这些古代人解释紫薯的价值,就算解释了他们应该也听不懂。除了紫薯本身的“好处”之外,安雨选择它还有一个很重要的原因。

——便是紫薯天然的甜味和铁观音的“微苦”相得益彰,还能中和些月饼馅中核桃的口感。

这茶叶月饼除了能吃到铁观音的茶香外,在咀嚼月饼馅时,还能吃到紫薯的软糯与核桃的颗粒感。

……

桃楼的大厨此时正坐着咸蛋黄流心月饼,这手艺是他们花了一年时间特地从外地学的,又加了些自己楼里的手艺进去,就是为了在今年中秋宫宴的选拔上拔得头筹。

纵使这第二试选拔不是最终比拼,但月饼做的好坏在最后一轮结束后,决定哪一家能参与中秋宫宴时,可是有不小的份量的。

参加过几次宫宴选拔的桃楼深知把月饼做好的重要性。

来参加宫宴选拔之前,桃楼拿着自己手中的月饼秘方还是颇有信心的,毕竟这月饼经过自家的改良,咸蛋黄流心配上甜的月饼皮,可是罕见又好吃的美味。

可……今天宫宴杀进来一个名不见经传的永安食铺。

纵使桃楼之前也没有轻视过这永安食铺,也明白他们的老对手醉仙楼最近大火的那“炸鸡”八成就是抄袭那永安食铺的。但他们也以为这永安食铺不过做炸鸡有一手,做月饼也未必比得上他们桃楼。

想法归想法,这一上午还没有完全过去,桃园楼大厨就被那边儿不断传过来的肉香味儿和茶香味儿砸晕了。

桃楼大厨自然也是名副其实的“好厨子”,手艺在,嗅觉也灵敏。那飘过来的香味就算有的人闻不出来,他也能明白这味道下的月饼绝对难吃不了。

就那个肉味的月饼就和他们手里这咸蛋黄月饼不相伯仲了,更何况人家还做了个茶叶月饼,那一款闻着也很不错。

……

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