崔瑾转悠着手中的茶盏，淡淡地笑道：“法子甚多，只看王县令有何章程。比如，这竹林的数量，有多少人能制作，售卖对象和地点等等。要知道，这琼台虽不小，但人却不算多，即便是雷州，也人烟稀少。除非，你们有自己的船只，将这些竹制品售卖到繁华之所，但如此，除非制作竹丝画帘和竹雕等艺术作品，否则，单单是那运费，便得不偿失了。”
王海一听，大失所望。其实，他也知道，靠这竹子生钱发财，在这琼台是不可能的。这些年，虽说琼台岛上的人有所增加，但又能有多少？除了那些犯官家属在此生息繁衍，便是从雷州等地迁来的汉人，以及最早迁来的僚人。而武阳郡公所说的竹丝画帘和竹雕哪里是一般人能够制作的？但是，这治下除了这些竹子便是靠渔民出海捕鱼了。所以，这里的人过得极为清苦，若非自己是土生土长，哪里愿意做这个县令？
崔瑾又道：“你们这里是不是有一种东山羊？其肥而不腻、食无膻味，且滋补养颜防湿热。若有，可否捉几只来？还要那和乐蟹，也网几兜来吧。烹制法子，待会儿某会相信告知。”这海南文昌的白切文昌鸡、琼海的嘉积鸭、万宁的东山羊与和乐蟹并称为海南的四大名菜。东山羊产于万宁市东山岭，据传是因羊食东山岭的稀有草木所致，具有膘肥皮薄肉嫩无膻及皮下脂肪适中、肥而不腻、汤味浓稠乳白、气味芳香、味道鲜美、营养滋补和美容之特点。从宋朝开始，被列为“贡品”。而那和乐蟹产于万宁市一带海中，膏满肉肥，为其它青蟹罕见，特别是其脂膏，金黄油亮，犹如咸鸭蛋黄，香味扑鼻。虽说这个季节不是吃蟹的好时候，但既然来了，怎么着也得尝尝啊！
李治呵呵笑道：“表兄对这些吃食最是精通，哪里有好吃的都知道呢！”
“可不是，这一路上咱们可是吃尽了天下美食，瞧瞧，某这脸都长圆润了不少！”柴令武也连连点头。跟着小十三郎，永远不愁没好吃的。
李治白了他一眼：“是啊是啊，小心巴陵姐姐嫌弃你长肥了不要你！”哼，都这样强壮了，还想与我抢食儿，姑父也不管管。
怎么从民生就一下子说到吃食儿了？王海觉得自己有些跟不上节奏。柴绍见他还呆愣着，轻哼了一声，道：“若是让人学会了这两道美食，还愁没有钱赚么？”
王海顿时醒悟过来，对崔瑾深深地鞠了一躬，赶紧出门儿让人去捉羊捕蟹。那时候，还没有这东山羊与和乐蟹这种称呼，但根据崔瑾的描述，作为土生土长之人，他自然不会认错的。此外，既然是朝廷重臣和两位王爷驾到，此等重要之事，必是要及时汇报与上官知道，即万安州州衙。这一来一去，也得要些时辰。
崔瑾便开始给大家普及海南四大名菜，说得众人直咽口水。
“要不，咱们在琼台多歇息两日，也可以多收购些药材。哎，这一路也没赚多少钱，这打造船只的本钱不知何时才能赚回来呢！”李治提议道。
若是自家的孩儿，肯定会被柴绍狠狠地揍一顿的。整日就提“钱”，也不怕被人笑话！
还是崔瑾说得好：“行！都说琼台生活清苦，其实遍地是宝，只是无人发现罢了，最重要的是距离中原太远，若是能与当地人达成定期收购各类药材、木材及海产品等的协议，那么，不仅能帮助当地人摆脱贫困，也能更快更好地发展琼台，将其建设为大唐的农产品等基地。”
柴绍点点头：“小十三郎此话甚好，若是真能让琼台变成大唐的粮食基地，那可是大功！”大唐，最缺少的还是粮食，只要有了充足的粮食，那就有了充足的人口，那就能确保国家安定。都能吃饱饭穿暖衣，谁还整日想着犯上作乱？即便有几个不长眼野心勃勃的，那也得有人愿意去给他当炮灰不是？作为皇亲国戚，最终依靠的还是皇家，若是大唐李氏都被人替代了，柴家还能安稳吗？
柴绍想得长远，崔瑾想得更深远，只是出发点不同，所站的高度也不同。
于是，当王海得知谯国公等人准备在琼台待上三五日时，正合他意。因为，从州府赶到县衙，一个来回也得一整日，还是快马加鞭。
这县衙极小，后衙只有寥寥几间住房，于是，大家不得不搭建帐篷。崔瑾便要求晚上住在帐篷里，说如此更能体会到琼台风光。李治自然也是要跟着他住一窝的，把王海急得差点落泪。因为，这些帐篷搭建在海边，说是为了更好地观日出日落观潮涨潮落。李治等人如此，自然其他人也不得不住帐篷了。所以，到后来，只有柴绍住进了有墙有瓦的正经房子。
“谯国公，下官这里简陋，但各家凑凑，倒也能凑出些房舍，汉王、晋王和武阳郡公如此，下官如何吃罪得了啊！”王海连连拱手，恳求柴大总管劝劝几位贵人。
柴绍挥挥手，却道：“不用管他们，也不用吃多大苦。”他自然是知道这些小郎君的心思，不过是嫌弃这住所太过狭窄简陋，还不如去听海观潮。
崔瑾极为认真地教授马云天和知术如此整治烹饪东山羊与和乐蟹。和乐蟹的烹调法甚多，可蒸、煮、炒、烤，尤以清蒸为佳，蘸以姜醋配成的调料，既保持原味之鲜，又兼原色形之美。而东山羊则有红焖、清汤、椰汁、干煸及火锅涮等多种吃法，每种吃法都有各自的特色，均美味无比。
崔瑾一一道来，说得极为详细，这些，主要是说给王海特意找来的厨子听的。因为菜式多，到最后烹饪时，动手的不仅有马云天和知术，还包括那些厨子。
王海大为吃惊，不是说君子远庖厨吗，怎么贵为世家之首的博陵崔氏嫡支嫡子居然如此精通厨艺？李治便忍不住给他上了一堂何为“治大国若烹小鲜”，让王海汗颜不已，晋王殿下还如此年幼就懂得这么多治国理政的道理，真不愧为皇家子啊！
一路上，因为很多时候崔瑾不便于直接动手，所以他们的饭食，基本上都是马云天和知术整治的，倒是将二人培养出了极好的厨艺。没办法，宁大娘不再，出海不能带女眷，而那些行军打仗的士卒，只要能填饱肚子就行了，哪里懂得如何将食物整治得更美味。还好，经过李宝、马云天等人的培训，至少烧烤这方面他们是比较精通了，不然也不能在吕宋岛教授那些土著人烤制野味和海鱼。
既然是海南四大名菜之二，哦，现在被崔瑾称为琼台四大名菜，大家肯定是要好好地品尝一番。各种味道一一品尝，果然都是极为美味，再喝一碗洁白浓郁的汤，夹几口鲜嫩的蔬菜，这日子真是赛过活神仙了！小儿郎们不能喝酒，那就敲几个岛上最常见的椰果，那清香爽口的椰汁儿也不错，这些日子大家都离不开这饮品了，船上堆放了不少呢。
面前的美食还没吃完，李治就开始叹息：“哎，不知这文昌鸡和嘉积鸭又是如何滋味了？”
李元昌摇摇头，他是看出来了，稚奴除了赚钱就是吃喝，均非君子所为。他却是忘了，这些都是受了崔瑾的影响，不光是李治，他身边的那些小儿郎们哪个不如此？