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第183章 为猪正名(3 / 3)

杨六郎呵呵笑道:“正是呢!您瞧瞧,这就是这家伙,它和十九好着呢,走哪都一块儿,连睡觉都靠在一起。今儿宝叔将十九带走了,它四处找不到,就一直闷闷不乐,还企图翻出来逃跑,嘿嘿,这圈儿门这么高,它能出来么,当自个儿是野猪么,真是头蠢货!”

崔瑾见他把这些猪当成人一般形容,着实好笑。这猪原本就是群居动物,一个稳定的群体,彼此均能和睦相处,天寒时紧紧靠在一起相互取暖。

虽然大家都知道养猪的不易,但仍是不大明白为何要带他们到此一游。吃货房遗爱一拍大腿,嚷嚷道:“小十三郎,你该不是要让咱们吃这些家伙吧?”他想起杨六郎说李宝将那头叫十九的猪带走宰杀的事儿来。虽说吧,小十三郎家的这些猪养法和旁人不一样,也没啥味道,伺候得也挺好,可是要让人吃,嘿嘿,还是有些下不了口,那味儿,着实有些骚臭。

既然要推广这东西,崔瑾也做好了面对一切怀疑的目光。遂将为何这猪肉骚臭的原因解释了。喂养环境肮脏是一件,吃食儿肮脏是一件,最关键是因为没有阉割。阉割?不少人相互看了看彼此的下面,然后赶紧夹紧了大腿。

崔瑾点点头,道:“为此,某让人去学如何阉割牛羊,咳咳,甚至向张常侍要了一名专施此刑的内侍,请他到庄子上现象演示。总之,很成功,无后患,这些猪身上再也没那臭味。”

李承乾和李恪从彼此的眼中看到了震惊。他们没想到表弟为了这些猪,居然还舍下脸面求助阉人。李承乾不知表弟为何要如此做,若是担心没肉食,这大可不必,庄子里养了那么多牛羊鸡鸭兔,连自己都是受益者,何况是表弟?他皱了皱眉,随即一想,表弟所做之事哪一件是为了自个儿享乐?即便是那些瓜果,也大多进了亲戚朋友们的腹中。

果然,崔瑾叹口气道:“牛羊不好养,因为中原没有那么多的草地,所以价格一直是居高不下,穷人或许一辈子都吃不起肉。可是,人单单食素却是不行的,身体受不了,所以某才想着如何饲养出可以食用的猪来。真是皇天不负有心人,如今终于成功了!”他拍着胸脯保证,该猪肉一定是口感好、味道美,可烹制成数不清的美味佳肴,且具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤之功效,凡病后体弱、产后血虚者,皆可用,特别是爱美的大小娘子们可多食猪蹄和猪皮,因其有和气血、润肌肤、可美容之疗效。

崔瑾这么一说,小儿郎们不由有些期待。李承乾决定一定、必须捧场,即便是不好吃也要多吃,否则就对不起表弟这番心意了。李恪和李治也点点头,他们知道崔瑾不会骗他们的。李崇真呵呵笑着:“表弟,你如此一说,为兄都迫不及待了!哎呀,待会儿有猪蹄没?咱也啃几个,瞧瞧这张脸,这阵子被这冷风一吹啊,就像起皱的树皮,简直不忍看了。”

李治摸摸自个儿的嫩脸,忙道:“表兄,稚奴要吃猪皮,能做甚好吃的呢?”

哦,那就做一到猪皮冻吧!这个很费功夫,得赶紧给宁大娘说说。事不宜迟,崔瑾接过杨六郎递过来的纸张开始写制作方法,然后让他立即送到李宝手中。今儿那头倒霉的十九就是由李宝亲自结果它的性命呢!

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