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81、藿香(2 / 2)

向日葵杆子不仅能隔绝外界探究的目光,还能成为自家的标志物,去年因为盛开的向日葵,吸引来不少远道的客人,这么好的营销方式,宝月自然是不会浪费的。

把原来种植黑天天和菇娘的地方空出来后,闲置的三四垄地正好用来种植卷心菜。

卷心菜耐寒、抗病、适应性强、产量还高,早点种在地里,也能早点吃到嘴里。

卷心菜一个多月就能成熟,春、夏、秋季都能成熟,要是种得好,一年四季都能吃到。

宝月今年又多种植了三垄地的生姜和一垄地的大蒜,家里现在需要调味料,自家多种一些,就省得花钱买了。

花生宝月也不打算种了,也让自家姥爷帮着种,到时候去姥爷家买,不仅自家节约了土地,还能帮姥爷家创收,一举两得。

凡是不能随摘随吃的东西,宝月基本上都让自家姥爷帮着种了。

今年老高头特意空出了三亩地,专门给自家外孙女种花生、芝麻、葫芦和向日葵。

宝月老早就把这几样作物的收价定下来了,这两年杜氏在宝月家赚了不少钱,自然信得着这个外甥女,所以当公爹拿种粮食的地种这些“不正经”的作物时,一点怨言都没有,反而从家里挪出了不少肥料,要给这三亩地好好肥肥土。

小木头每天骑驴去县城外的小山坡溜达,经常顺手带回来一些野菜。

小木头对野菜实在不熟悉,但好在有驴儿驼送,小木头也不怕麻烦,只要是没见过的植物都要薅一些回来,回家后让媳妇分辨这些东西能不能吃。

这回小木头弄回家一些山茴香,宝月知道山茴香就是藿香。藿香是一种可以用于食疗的植物。是一种难得又好吃又对身体有益的植物。

对于中暑、湿气重、有口气、视力不好的人来说,藿香可是好东西。

藿香这种食物基本上一年四季都可以吃到,而且很容易种植,不像薄荷那么矫情。

在排水沟的边上种上一小嘬藿香,都不用特别打理这东西就能自己生长,而且繁殖力很强,只要有水,生长起来就很快,每次吃的时候,只用掐上边的嫩叶即可。

等到了冬天,种上两个小花盆,就又有吃不完的藿香了。藿香炒鸡蛋吃,味道怪怪的,但是细细品味,却别有一番滋味。

新鲜的嫩藿香一小把,洗干净,把水稍为控一下,然后用刀切碎。鸡蛋两到三个,打入切碎的藿香当中,加入少许的盐和调料粉,搅拌均匀。

在锅里加入少量的油,把藿香倒进去,跟炒鸡蛋一样,鸡蛋成型,然后翻炒几下就能出锅了,同样的办法,也可以把藿香和鸡蛋摊成饼,都是一样的做法。

藿香还可以凉拌,新鲜的藿香,新干净。然后放在热水里焯一下,把水挤干净,然后切成小段,加入盐,酱油,醋和香油搅拌即可。

小孩和大人在春夏是最容易腹泻的,偶尔吃些藿香,可以预防肠胃疾病,尤其是早上,喝点藿香大米粥,最是养肠胃。

藿香大米粥的做法超级简单,将藿香洗干净,然后把藿香的汁液挤出来,放在一边备用。

开火熬大米粥,待大米粥快要熬好的时候,加入藿香的汁液,一块熬一会,不仅养胃还能防治中暑。

中暑可是个非常让人难受的病,密闭的空间待得久了,也会出现轻微的头晕、头疼、耳鸣、眼花、口渴、浑身无力及行走不稳等中暑症状,中暑可不光是夏天才有的病,要时时刻刻避免中暑,常备藿香还是很有必要的。

但家里的地方实在有限,藿香就只能委屈地与排水沟作伴了。

相比于藿香,苏子的待遇就好多了,宝月把家里的菜园子规划完毕后,剩下的空地就都种上苏子了,虽说也就剩下两垄地,但种的苏子也足够吃了。

苏子主要是吃叶子,苏子叶有解热消炎、预防风寒的作用。吃苏子叶能减少发热、咳嗽及咽喉肿痛等症状的发生。大人和小孩有了炎症,只要不太严重,多吃点苏子叶,再多喝点水,慢慢也就好了。

而且苏子叶还能刺激肠胃,加快蠕动,帮助大便顺利排出。有了李家小子的前车之鉴,现在宝月三天两头给安安做蔬菜吃,家里还时不时地做点苏子饼。

这个时代的医疗条件与“新世界”比,差得太多了,要想活得健康,就要多吃些对身体好的东西。

所以凡是有些药用价值、还能当菜吃的植物,宝月都会多种植一些的。

等宝月把家里前后院都打理利索的时候,就又到了泡泡水的旺季。

宝月本来是想先把泡泡水的做法教给娘家人,但最近娘家人都回家种地了,现在县里只剩下宝日带着宝星和宝地,宝月自然是不能让弟弟过来家里学做泡泡水。

宝日现在已经在吉昌县城里混得很熟了,宝星也是大姑娘了,能帮着哥哥张罗事儿,还能打理事务,就连宝地也能码货、记账,三兄妹倒是都能派上用途。

虽然留三个孩子在县里有些让人担忧,但好在赵三胖家住得不远,而且铺子离吉昌县县衙也不远,治安还不错,晚上还有巡逻的,宝日几人只要不乱跑,晚上关好门窗,基本不会出啥事。

而且宝日把大爷家的大黄也牵到县里来看家了,应该是出不了啥事。三兄妹在一起还能互相壮壮胆。

赚钱再着急也不急于这一时了,先把教娘家人做泡泡水这事延后也影响不大,反正娘家的铺子里现在也不缺货,先那样卖着吧,泡泡水的大旺季还早着呢,这钱早晚能赚到手。

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