到黄昏，卫央正要打烊，那老板踆了过来，赔笑问那洋芋的吃法。
卫央惊奇道：“你爱怎么吃，那便怎么吃，哪里来的吃法？”
那老板居心不良，他这是打着讨要吃法的主意来的。
果然，老板又问起合作的事情。
但他野心甚大，张口就说道：“你这铺子着实小，开张也招待不了多少人。我以那店铺作抵，只要你五成分润……”
话没说完卫央便动手，将人推了出去。
一夜无话，天亮时卫央正练刀。
马夫那浑家手脚轻快，笑呵呵地过来了。
卫央一算，又等了一天，见生意日渐火爆，甚至有人问起早晚开张打烊之事，情知他们算好了收支是想在这里长久吃饭。
这恐怕很难。
哈密人口才多少？有收入、愿意在饭铺吃饭的十不有一，纵然他们有愿望吃饭，未必天天愿意来这里吃饭。
只不过贪图这前三天的打折。