“周小哥供应的水果蔬菜,质量味道没话说,堪称顶级,如今客人大多都是冲这些来的,可泥鳅这玩意儿就显得可有可无了,同样是水产品,金枪鱼、三文鱼、鳕鱼,哪一样不比它上档次?哪一样味道不如泥鳅?”
刘三刀话语连珠。
这让宁娇十分为难,她是老板,可厨师才是餐厅的核心,主厨对客人的口味、习惯,比她要了解得多。
“可是,我已经答应了周小哥了……”
“哎呀老板,花个千百块应付他一下就好了,到时候就说不符合大众口味,反响不好不就行了?周小哥还能逼你买下所有泥鳅?”刘三刀挥了挥手,不再搭理宁娇。
“……”宁娇叹了口气,主厨不同意,她也没办法了。
临近中午时,货车到了门口,蔬菜、水果都被搬进了保鲜库,至于那一桶泥鳅,则是被抬到了餐厅里,怎么说也不能浪费,宁娇准备拿这些犒劳员工,泥鳅还是听美味的,客人不喜欢,员工肯定很喜欢。
“咦,宁老板,这是泥鳅?好大个。”
员工正在抬水桶时,有一位红光满面的胖子路过,瞥到了。
“是啊。”宁娇点点头,眼神同样闪过一丝诧异,周小哥哪里抓到这么多肥硕的泥鳅,看着很鲜美的模样。
“正好,我好多年没吃这玩意儿了,你让后厨用着泥鳅给我做三道不同的菜。”胖子一脸惊喜,想当年他还没发迹时,就特别喜欢吃这东西,只不过后来发达了,为了迎合上流圈子,就很少吃这些平民美食了。
“这个……”
“怎么了?很为难吗?”胖子面露不满。
“不是不是,我这就让刘主厨亲自给曹总做菜。”宁娇赶忙进了后厨,说明了下情况。
“……”刘三刀一脸无语,客人有这要求,他们自然不能拒绝。
“好吧,椒盐炸泥鳅、酸菜炒泥鳅和一碗泥鳅面。”作为经验丰富的老厨师,用泥鳅做菜,对刘三刀半点难度都没有。