也不怕虚晃着腰了。
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中午的午宴也非常丰盛。
主要的团队就是几位评审带过来的星级主厨团队。
之前的直播只是对于基本功的考验，虽然也有很多看点，但是绝对也没有这么正儿八经的一餐，还是在中午的直播来的效果好。
吃饱喝足，简单的在休息场休息了一下，下午的刀功赛事正式开始。
刀功一向是很有讲究。
薄厚形状大小，不同的薄厚，不同的形状都会影响一道菜的味道口感和整体的效果。
可以说是入门最基础的功夫也不为过。
各种蔬菜都已经摆放好。
洋葱土豆胡萝卜黄瓜，还有鱼类肉类。
分别都有不同的处理方法。
最后还放着两块嫩豆腐。
看着提示板上写着的菊花豆腐。
就能够看得出来这次的考验难度。
这一次是计时赛。
所有的处理从简单到难，很多切片切丝都有要求到多少毫米。
在半个小时之内，每人桌上这一长溜，谁处理的又多又好，谁得分就高。
当然了，这也是有侧重点的，这一道你要是说你完成了，也必须在误差区间内才算是完成，不然这道菜就算是不完成。
最后由评委一个个给刀功打分，在跟完成的菜品所代表的分数相加，最后就是这个主厨的分数。
而且为了让难度更大，你一道菜需要的量必须要够，而给的原料的分量并不会超过这个数多少。
也就是说容错率很低。
甚至你只要是看错了题目，把最开始的黄瓜切厚了一毫米，即便后面的菜正确了，但也可能分量不足，你就有可能这道菜算作不完成。
算是相当严苛的一次刀功考试了。
‘我的妈耶，看见这么多食材我就头疼，别说处理它们了。’
‘我也觉得，这是不是有点太难了，我记得之前国外考察刀功的时候，也没有这一次这么难。’
‘这次赛事升级改版了吧？再就是咱们华国的餐厅主厨实在是太多了，不难一点筛选不下去人，最后总不能找个几百个人的大足球场比赛吧？’
‘将道理，那个豆腐看着那么嫩，我碰一下就感觉要碎了，还要切出花来？震惊你我他。’
这一次的考试虽然也的确是让人觉得有点难。
但对于喻梨来说也还是小意思。
反正她什么忙碌的时候没经历过，要快，又要稳，说实在的这种事情就是熟能生巧。
喻梨也不清楚自己能多长时间完成，但是如果给半个小时，应该是绰绰有余了。
所有人都在等主持人宣布比赛开始。
这个时候，大屏幕却又是亮了起来。
上面写着四个大字。
——最后一题。
也就是说，眼前这些恐怕都完不成的并不是全部的题目。
第415章415快出残影
还有一道题目，没有直接明确的放出来。
上面明确显示着，等到了比赛进程十五分钟的时候，题目才会出现在大屏幕。
喻梨往自己桌子的最边缘去看，那边还摆了一个空盘子。
周围几个厨师有些惊讶的窃窃私语。
‘这压力是不是有点大了？还要在比赛中间夹杂这种东西？’
‘就好像我们考综合卷，明明都考不完了，中间还要给加一张小测试，虽然告诉你可做可不做，但是做了肯定就有分啊，所以所有人肯定都还是忍不住的往前抢时间，对心态影响真的很大了。’
‘话说周围师傅脸色都变了，就小主厨一脸淡定，完全没感觉的样子哎。’
‘说起抢时间来，我还真是没见到有抢过小主厨的厨师，恣意楼当初多么饱满你们也知道，一直都限号，一开始二十桌，后来三十桌，四十桌，当时小主厨一个人撑着恣意楼的时候，最多也就这个数了吧，你们可能关听这数没感觉有什么恐怖的地方，大家一起抢座，只要是恣意楼一开门，下午之前，就能关门，有时候顶多也就一两点。要知道恣意楼开门时间也不是很早，而且我去吃过很多次，没有谁去哪里就是单纯填饱肚子的，因为饭太好吃了，忍不住的想要尝试新品，所以基本都是正餐，而且不用等太长时间。’
也就是每一桌都是正儿八经点的，而且还点了不少新菜尝试，反正吃不完也可以打包。
‘啊……你这么一说，这么一想，小主厨有点恐怖，一早上做几十桌的正餐，而且餐餐质量都很高，即便是有提前准备，这也有点太夸张了。’