秦澈不时的往灶膛里添柴，看着谢明珠在氤氲雾气中忙碌着，蓦然却有一种这种平淡的日子，也挺幸福的感慨。
余叔去了菜市口买来了新鲜的鸡和鸭，这些鸡和鸭并不是后世那种速成鸡鸭，而是养了一年以上的，这种肉质会紧致一些，卤的时间，相间来说，要久一点。
谢明珠按着卤得时间长短为序，依次放入剔尽肉的猪脸骨、鸡、鸭。
这个世界的牛，是耕牛，官方是不允许杀的，也就没有卤牛肉。
赵氏在帮忙磨豆子，余婶去河边清肥肠和猪肚什么的，还没有回来。
谢明珠这边将卤肉卤在锅里，就忙碌着和赵氏一起做豆腐。
做豆腐并不是很复杂，看其实是能看会的，关键是成型时需要的那点制造神奇化学作用的东西。
谢明珠自己是在学习强国商城里换了点豆腐的卤水，她研究了一下，好似可以用某种酸性物质，她准备等卤肉搞完后，再仔细的好好研究研究。
没一会儿，空气里飘着卤肉的香味。
这惹得南街上好些商铺的人们，都过来瞅了又瞅。
豆腐刚做好了一箱，就有人来买了，谢明珠对于赚钱这事，还是挺积极的，没一会儿，一箱豆腐卖光了。
忙着忙着也临近中午，余婶煮了一锅白米饭，谢明珠则是将刚卤好的猪头肉切成薄片，放在碟子里，又将卤好的鸡肉剁成鸡块。
昨天做豆腐时，余婶熏了几片豆腐干，谢明珠刚卤肉的时候，也放了豆腐干进去，卤好的豆腐干，切成薄片。
卤菜好的肥肠和肚条，谢明珠也切成了长条，摆在碟子里。
谢明珠一边解围裙，一边道：“我去叫爹来吃饭。”
赵氏心疼谢明珠忙碌了一上午，连口水都没来得及喝，便打发二丫谢知棋上楼叫谢蕴礼下来吃饭。
空气里，飘着卤菜肉的香味，县城里的华服少爷闻着这味，大步流星的进了客栈。
“掌柜的，你们今儿做生意不？”