董俊田这边招待完唐俭，随后亲自过去了一趟后厨。
明天就是中秋节了，今天晚上后厨的工作人员需要集体加班备菜。
身为老板，肯定得提前交代一下。
正是饭口时间，后厨里一片忙乱，董俊田把谷云武和赵猛都叫过去，简单叮嘱了几句。
说话的间隙，董俊田有些头疼的看了眼赵猛的伤手，深深觉得赵猛跟自己不太合财。
这眼看着明天就要过节了，偏偏关键时候赵猛犯了旧疾。
真是......
董俊田交代完就走了，后厨这边有姚石盯着，他还是挺放心的。
等过了晚上饭口时间，赵猛先把付宇叫过来，让他去跟前台核实一下具体的预订单。
明天就是中秋节了，今天所有人都得提前熟悉一下预订的餐单。
赵猛这边一共有七份订单。
两份老顾客订单，五份这两天搞活动新订的餐单。
七份订单里，四份大席面，三份小席面。
这就意味着，在轮单之外，付宇还需要同赵猛配合完成这七份订单。