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485 杨枝(2 / 2)

但是等到芒果送来之后,皇阿玛尝过了,觉得也就如此,于是毫不留情地就给了福建巡抚批文:今已览过,乃无用之物。

这福建巡抚也算是地方大员,兴匆匆地拍了马屁,接到康熙的批文,看见这句话,差点没一口老血吐出来。

他仔细一琢磨,就想到了问题所在。

原来,运输芒果的时候,因为害怕路上耽搁的时间太久,芒果失去了新鲜的风味,所以摘下的芒果没敢挑完全成熟的。

都是一些偏青涩的。

这一下估计弄巧成拙了芒果到了京城时候还不够熟。

当然不会好吃了。

于是,福建巡抚很有执念地,又将第二批成熟的芒果送到了京城。

成熟的芒果香甜可口,入口软糯爽滑,宫里的公主、娘娘们都很喜欢。

这才有了后面赏赐给宗室的事儿。

宁樱做的这杨枝甘露,就是大膳房里昨儿才新鲜到的果子,知道宁侧福晋喜欢,大膳房忙不迭地就巴结过来了。

宁樱没有把芒果全部捣碎,而是留了不少芒果丁,再加上少量的椰子水这也是宋代就有了的饮品。

这样醇香的果肉配合珍珠,会更有嚼劲。

而且水分少一些,也不容易太快要上厕所……

……

趁着中途休息的时候,四阿哥从前面拨转了马头,行到宁樱和孩子们的马车旁边来。

弘晖跟着踢踢踏踏地骑着马过来了。

他倚靠在马车窗上,伸手进来,从后面捏了捏三格格的耳朵:“等今日咱们停下了,也让我抱抱三弟。”

三格格紧紧抱着弘历,身子一歪,装傻充愣地只当没听见了。

宁樱笑眯眯地盛了一碗杨枝甘露给儿子特意留了几块最大的芒果丁在上面,又嘱咐婷儿拿了个深肚细口的杯子过来,另外装了一杯给四阿哥。

这样的形状,方便他拿在手上,骑马的时候也不容易泼洒。

四阿哥取笑道:“小女子才爱吃这种,太甜腻了!”

他一边说,一边就看弘晖已经把一碗杨枝甘露喝了半碗了。

明明是甜品,却被弘晖活生生喝出了大口饮酒的豪迈。

四阿哥隐约记起来,这道甜品以前也是看宁樱做过的。

“为什么叫这个名儿?”四阿哥骑在马上,一手松松地挽着缰绳,一边就顺口问宁樱。

挺风雅。

宁樱还记得以前看过的美食综艺,还真的讲过这个问题,于是她回忆了一下,一本正经地复述给四阿哥。

杨枝甘露取名来源于观音手中的净瓶。

观音菩萨右手持杨枝,左手托净瓶,瓶中的露水便为杨枝甘露。

观音菩萨取东海海水,拯救大旱中的百姓,普度众生就如同这道甜品让人消暑解渴一般。

杨枝就是芒果等香甜清新的水果。

甘露则是椰子水、新鲜牛乳等。

“用了这道甜品,也会带来幸运和吉祥。”

宁樱笑眯眯地说完,简直恨不得在心里给自己鼓掌。

她一抬眼,就看四阿哥和弘晖父子两个人都听得一愣一愣的。

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