在李如新思考题目的时候，李素脸上闪过一丝纠结，似乎在犹豫什么的样子。
“李大哥。”
“恩？”
李如新随口应道。
“那个，我知道不该在你思考的时候打搅，但是，但是……余烟姐姐她，跟你在一起么？”李素小声说道：“她也一样失踪了，不知道人在哪里。”
“哦，她啊，跟我一起的，现在回去换衣服了，等会就过来。”李如新回道。
“这样啊，太好了！”李素长舒一口气，脸上浮现出了喜悦的潮红。
擂台上，老者看着姗姗来迟的李如新，不禁抱怨一句：“这小子在搞什么，如此郑重的场合，竟然拖拖拉拉现在才出现，他那身行头又是怎么回事，之前去跟谁打架了不成？”
杨师傅轻笑一声，道：“以他的个性，没准真能做出这种事来，不过时间所剩无几，也不知他能否赶制一份菜品出来。”
“赶制出来的东西，又怎能跟其他精致做成的菜肴相比？这人太随性了点，根本不重视比赛，若不是已经到了最后，我定要取消他参赛资格不可，真是的，可惜了一个宝贵的名额。”吴师傅摇头道，似乎对自己徒弟输给这样的家伙，有点耿耿于怀。
“不一定，这小子鬼点子多，从初赛到现在，拿出来的菜品没一个不是新奇玩意，没准能创造奇迹呢。”老者笑道，目光隐隐带着点期待。
“郑管事，怎么会这样，你不是说，李如新已经……”
场边，廖掌柜火急火燎的找到郑管事，皱着眉小声问道。
郑管事目露凶光，沉着脸道：“当时他的确落水了，我在船上亲眼所见，水下诸多好手，也确定他沉入了湖底。当时还有一个女的同他一起，身上被缠了绳索，在那种情况下，人是绝对不可能逃出来的，更何况事后我们还在岸边埋伏了一阵，他若上岸，定然不会没有察觉。”
“可他现在，确确实实站在那儿，活生生一个人，青天白日的总不能是鬼吧？”廖掌柜抱怨道。
“哼，这又何妨？时间不多了，就算他三头六臂，也来不及做出什么好菜，他是输定了。”
“倒也是。”廖掌柜嘴上这么说，心里却有点慌，补了一句但愿如此。不知怎的，他隐隐觉得会有什么出乎意料的事情发生。
“李大哥，你要做鱼？”
李如新从食材区抓了条鱼回来，李素见状，不禁问道：“西湖醋鱼还是松鼠鳜鱼，我也来帮忙吧！”
这两道菜也算跟红字沾边，点题方面倒是没问题，不过松鼠鳜鱼就需要花点时间了，李素觉得要做的话，西湖醋鱼应该更合适。
虽说两道菜目前已经成为杭州城家喻户晓的大众菜，但眼下时间有限，能做什么就是什么了，总比放弃的好。
李如新却笑着说：“你看我手上的这条鱼，适合做那两道菜吗？”
李素一瞧，道：“这是…鳙鱼？”
鳙鱼，又称花鲢，还有叫大头鱼、胖头鱼的，是一种体型侧扁，头部宽大的淡水鱼。
李如新迅速把鱼杀好，将鱼头切下，装进盘中，却将鱼身扔到了一边。李素见状倍感奇怪，便出言询问，李如新神秘的笑了笑，从带来的一个包囊中，抓了一把红彤彤的东西递给李素，道：“素素，你猜这是什么东西？”
李素接过细看，鲜红如火焰，形似牛角尖，细细长长，她第一次见这样的东西，不禁摇头。
“这个就是——辣椒！”
“辣椒？”李素愣了愣，记忆中，似乎有听李如新说起过，辣椒是跟胡椒一样带着辛辣的植物，可用作调味品，也可作菜食用，若单从食用性方面来说，不是胡椒能比的。
“李大哥是打算用这辣椒，来做鱼？”
“是的，但准确来说，是做鱼头。”
“鱼头？”李素惊讶道。