李素和老李，都直白的表露出了愿意收留余烟的意向，而余烟似乎也比较倾向于留下，那么李如新对此，自然也不会有任何异议。
他从余烟身上，看到了当初自己的影子，那时候自己不也是这样，被父女俩好心的收留下么。
李素带着余烟去洗漱了一番，让余烟换上了自己的衣服。当余烟再次现身时，老李和李如新都不禁呆住了。柳叶眉，丹凤眼，面白如玉，唇红齿白，好一个绝美女子，容貌姿色竟丝毫不逊于李素。
余烟略显羞涩的低下了头，李素笑着道：“怎么样，余烟姐姐漂亮吧，我初看时，也被惊艳了呢。”
“漂亮，漂亮，你们都漂亮。”李如新悄悄咽了口水，小鸡啄米似的猛点头。眼前这两位，无疑都是大美人，此时并排站立着，一个身着如玉素衣，一个是淡黄长裙，如百合秋菊，各自流露出不同的气质，美不胜收。
李素脸上浮现一抹红晕，低声道：“我哪有余姐姐漂亮。”
“怎么会，素素妹妹才是真的漂亮。”余烟连忙道。
哎呀，感情真好，转眼就姐姐妹妹的称呼起来了。李如新大饱眼福，不禁有点想入非非，却忽然听到老李重重的咳嗽两声，一只手搭在了他的肩膀上：“时候不早了，我们也该去休息了，素素，小余，你们也早点休息吧，明天还要早起呢。”
说完，他便强拉着李如新离开了房间。出了门，李如新不满的道：“干什么干什么，你要是累了，自己回房间睡觉去，干嘛拉着我？”
“我闺女还没嫁人呢，时候这么晚了，我们这些男人留在她房间算什么事儿？”老李哼哼道，看向李如新那眼神，好像在说，你小子的花花肠子我还不知道么？
李如新甚是无奈，这李老头，对女儿的保护工作还真是面面俱到，滴水不漏啊。
就这样，李记饭馆多了一位新成员，司职杂役，其实差不多就是顶替了李如新之前的位置。
……
松鼠鳜鱼的传闻，在杭州城越传越广，越传越邪乎，虽说当世吃过这道菜的人，满打满算也不超过十个。但流言就是这样，不一定得亲眼所见或是亲身经历，反正只要知道有这回事儿，那便有了足够向他人吹嘘的资本，其中添油加醋在所难免。
最主要的是，杭州城大名鼎鼎的黎捕头，曾对外流露风声说，他吃过了松鼠鳜鱼，并对此赞不绝口。
这可真是实打实的明星广告了，黎仁杰的这番免费宣传，让松鼠鳜鱼的话题更是炒到了最高点。
为了进一步造势，老李又去印刷了无数小广告单，专门请人在大街小巷分发。于是乎，就连平时不太关注饮食方面的人，也多多少少听说了些，已然成为了杭州当下的流行话题。
得益于此，李家小店被挤爆了，来人甚至多到要在店外排起长队。无数食客都想争取在第一时间，达到这限定条件，尝到松鼠鳜鱼，以便向他人炫耀吹嘘。
这前所未有的场面，比起之前，刚推出西湖醋鱼时还要夸张，几乎快赶上腾云楼刚到杭州开店时的情形了。
有不少人干脆提议，不用等五天，直接出五两银子买一份松鼠鳜鱼，行不？
老李谨记李如新的嘱咐，要赚的是名声不是银子，所以哪怕后面有人开出了十两银子的天价，他都忍痛拒绝了，心头在滴血。
“我真是有点低估了这个时代的吃货啊。”李如新看着店里的热闹场景，不禁感叹道，这次真的玩大了，他事先根本没料到会造成这般轰动。
“李大哥，素素叫你快回厨房帮忙，她忙不过来了。”余烟经过身旁，对李如新说道，她正端着菜盘赶着去给客人上菜。
“知道了，你自己当心一点，不要着急。”李如新看着余烟笨手笨脚的样子，不禁好笑。
想想这姑娘本是千金大小姐出身，家底殷实，衣食住行怕是都有下人伺候着，长这么大，估计都没干过什么活呢。现在又要端茶送水，又要洗碗扫地，也是有点难为了。
夕阳西下，忙活了一天，饭馆打烊后，李如新没急着去休息，而是破天荒的继续待在了厨房。他正在教导李素，如何烹制好松鼠鳜鱼。
照目前的情势来看，想吃松鼠鳜鱼的人可真不少，等正式推出后，他一个人是忙不过来的。但大饼已经画出去了，别人期待那么多天，到时如果来不及满足人家，这招牌可就砸了，唾沫星子都能把小饭馆给淹掉。
所以在那之前，李如新打算教会李素，至少下油锅炸个鱼总没问题吧？到时也能有个帮手，以李素学习西湖醋鱼的天赋，这点时间应该不成问题。
“这道菜主要看刀工，给鱼剔骨，切花刀，都是比较繁琐的技术活，然后还有下锅油炸时，要注意……”
李如新耐心的给李素一一讲解着烹制松鼠鳜鱼的关键，余烟似乎很感兴趣的样子，也凑了过来，扬言要一起学做菜。
“你会用菜刀吗？”
李如新纳闷的看着余烟。不是他太看不起人，而是这位大小姐实在是，端个盘子手都会抖。就比如说今天让她头一次洗碗，竟然打碎了二十几个，可把老李心疼的。
这种水平，要放在李如新他老爹的厨房里，早被一脚踹出去了，连李如新都有些看不过眼。也就是李素吧，能容忍余烟，一直护着她。
关键的，这位余大小姐非常勤快，对任何事情都想插上一脚，风风火火的上来就说要帮忙。这份态度倒是值得肯定、值得赞扬的，只是人啊，得有自知之明才行……
“怎么不会，我以前学过武的，使几下刀还不简单。”余烟自信满满的说道，说完，她还拿起案板上的菜刀挥舞了几下。
“学武？”李如新上下打量着余烟，莫名联想起那晚的那个女土匪。真是的，你说好好一姑娘家学什么武，舞刀弄枪很好玩吗？
“李大哥，你不如让余姐姐试一试吧，要是她也学会了做菜，能帮上不少忙呢。”李素帮忙说话道。
“好吧，那你先杀条鱼我看看。”李如新指着水盆里的鱼，对余烟道。
“哦，简单！”
余烟应得爽脆，但从水里捧起一条鱼后，却直呼：“这鱼怎么老是动啊，好滑，我，我要拿不住了！”
话音刚落，嗖的一下，鱼从她的双手中挤了出去，无巧不巧直接跳上了案板。余烟见状，眼疾手快的冲上前提起菜刀，“哆”的一声用力将鱼劈成了两半。
“杀好了！”余烟松了口气，一本正经的道。
李如新和李素皆是目瞪口呆。