限定菜，说穿了，其实就是吸引注目的炒作手段。
李如新之所以敢这么玩，理由与西湖醋鱼无二，那便是松鼠鳜鱼，目前只有他能做得出来，市面上独一无二。
只要占据这种优势，怎么也不怕给炒糊了。
虽说他的私下目的，也有因为松鼠鳜鱼烹制过程繁琐，想偷懒，图个轻松的缘故。但总得来说，这是经过反复思索后决定的。
比如这五天时间的条件，就是一个算计。
五天，说长不长，说短不短。有了西湖醋鱼的前车之鉴，在其他店，尤其是腾云楼，在他们同样推出松鼠鳜鱼之前，这点时间，足够让李记饭馆赚足眼球了。
运气好的话，没准还能拖上更多时间呢。总之，等到腾云楼也开始卖松鼠鳜鱼后，届时李如新将再次推出一道菜，替换掉松鼠鳜鱼，作为新的限定菜。
有之前的铺垫在，相信这时的限定菜，肯定已经备受人瞩目，与它相关的东西，都会在聚焦下被无限放大。而这时候，腾云楼再想“借鉴”，可就得好好思量一下了。
如果无动于衷，那好说，李记饭馆可以凭借这些新菜的优势，慢慢积累名声，风头早晚会盖过腾云楼。
如果腾云楼像西湖醋鱼那样照搬的话，可就更好了。
想想，要是总跟在别人屁股后头，慢人一步，这一来二去，“创新者”与“跟风者”，孰优孰劣自有大众看清，实在有损天下第一楼的名气啊！
而相对应的，李记饭馆的名号，不就在衬托中蹭蹭蹭上去了吗？
有道是自作孽不可活，就让腾云楼，亲手将自己抬上去吧！
李如新的算计，李家父女俩并不知情，所以他们不是很放心，但看到李如新那自信满满的样子，最后也还是同意了下来。
当天下午，李记饭馆的门外便多出了一张布告，上面简单介绍了新菜——松鼠鳜鱼，同时也注明了获取方式。这种新颖的兑换理念，引来不少人关注。
“你们店又出新菜了？”
一道熟悉的声音自身后传来，李如新回头一看，顿时笑道；“黎捕头，你好啊！吃午饭了没，要不在我们店里将就一下？”
一身正装的黎捕头，配上他那壮实的身躯，浓眉大眼的五官，看起来甚是威武。他笑道：“好说好说，我正好在附近巡逻，这不趁着休息的空档，过来祭一下五脏庙。”
黎捕头人望很高，他一出现，周围的百姓都纷纷跟他打起了招呼，他也笑着一一回应。
“小兄弟。”
他凑到李如新耳边，小声道：“你们店附近，现在已经是我们重点的保护区域了，如果再有心怀不轨的贼人前来，第一时间就能把他们逮住，你们大可放心经营生意，不用再担心那些宵小之辈。”
“哦？如此，那可要多谢黎捕头了。”
李如新笑着说道，心里却有点纳闷，这黎捕头还挺上心啊，办事够认真的。但怎么说，老李的那几两银子，不至于这么有效吧，让一个捕头做到这种程度，还重点保护区域？
若不是这姓黎的在胡乱吹牛，就是另有隐情了，不过看他亲自到附近巡逻的样子，也不像在吹牛。
察觉到李如新眼神中的疑虑，黎捕头脸上忽然有点不自然，尴尬的笑了两声，忙道：“你们店生意忙吗？要是忙的话，我去别处算了，下次再来打扰哈。”
“哎等等，黎捕头，你这话就伤人了吧？”
李如新赶紧拉住人，道：“昨晚你在危机之中救了我们，这份恩情我们一直记着呢，就算生意再忙，你只要来吃饭，我们也绝对第一时间给您赶制出来啊！你坐，先喝点酒，我马上就去厨房，对了，正好让你尝尝我们店的新菜！”
“哈哈，你真客气，喝酒就不必了，我等会还要巡逻呢，喝酒容易误事。”
黎捕头一听能尝到新菜，便半拉半就的，坐在了门口的一张餐桌上。李如新趁着这次机会，也向店里，正在用餐的总共五位食客，全都破例提供了一份松鼠鳜鱼，说是作为试尝菜，请大家先行品尝，这番举动赢来一片叫好声。
松鼠鳜鱼端上桌后，黎捕头直呼好吃，没一会的功夫就扫荡光了，顺带三大碗米饭，看来这道菜颇合他的胃口。
李如新有意与其结交，便笑着道：“黎捕头如果喜欢的话，以后常来啊！对于别人来说，这松鼠鳜鱼是限定菜，可是你只要来，想吃立即给你做。”
“哎呀，这怎么好意思。”
“有什么不好意思的，这是我个人友情提供，不关饭店的事。就像你我朋友之间交流，请吃一顿饭，不是很正常吗？”李如新很自然的说道。
区区几顿饭算不了什么，这黎仁杰可是个厉害人物，别的不说，光是能让他常来店里转悠转悠，就有十足的威慑力，让昨晚那些黑衣人不敢再轻举妄动。
黎捕头可不知道这小九九，倒真被李如新的真诚打动了，呵呵笑着，用力拍了拍李如新的肩膀，道：“好！李兄弟你这人慷慨大方，待人真诚，着实不错，我很喜欢。如果不嫌弃的话，就别叫我黎捕头了，显得生分，以后有什么难处尽管来找我，我黎仁杰只要能办到，定不推辞。”
“哈哈，好说好说，能结实黎大哥这样的英雄人物，我也非常荣幸。”
李如新龇牙咧嘴的笑道。你爷爷的，这家伙的手劲还真大。
松鼠鳜鱼的传闻逐渐发酵，当天下午，就有许多闻讯前来的人。当他们听说这道所谓的限定菜，需要达到特定的条件才能吃上后，虽有些不满，但大部分人还是很干脆的当即落座，叫上一份西湖醋鱼先解解馋。
这不，店里的生意又忙活了起来。
傍晚时分，待食客们都打道回府后，李如新像往常一样，开始和李素收拾桌子，准备打烊。可就在这时，一个路过的女子突然栽倒在地，无巧不巧，偏偏正倒在了李记饭馆的正门前。
李素惊呼一声，立即上前查看，发现女子已经昏迷过去，连呼几声也不见答应。
李如新连忙放下手中的盘子，赶过去看了看，发现这女子脸上身上，都是黑黝黝脏兮兮的，跟自己刚来这世界的时候有得一拼。看样子，是流浪好一段时间了。
“怎么了怎么了？”
正在算账的老李听到动静，也跑了出来，见状，便道：“别慌，我去前街叫张郎中，你们快把她扶进店里去。”
李如新和李素将这女子抬上了二楼，去到李素的闺房。李素也不嫌弃女子身上的脏乱，直接让女子躺在了她的床上。
没多久，老李就带着张郎中急匆匆的进来了。