将鲜奶、糖、鸡蛋放一起搅拌均匀，多过滤几遍，多余的气泡撇去，这样口感会更好一些。
最好的情况是要用烤箱烤，但这肯定是实现不了的，所以叶苒想到了一个替代的方法。
先把一个灶洞烧的旺旺的，然后把内里掏空，用笤帚扫干净，最后把蛋挞放进去了。
叶苒在心里悄悄计算着时间，然后看时间差不多了赶紧把蛋挞拿出来。
蛋挞出炉的那一瞬间，霸道的香味就席卷了几人的鼻腔，侯志强狠狠地咽了咽口水，“妹子，你这又是什么花样啊？哥活了这么久还没见过这种点心呢！”
“没什么，这是我没事的时候看了一些书，又自己琢磨了很久才想到的，我叫它蛋挞。”
“蛋挞？呵！妹子你果然是个文化人，这起名字都这么好听，不仅名字好听，看上去也好吃！”季音有些心服口服地赞叹了一句。
“哪有！来，侯大哥，季姐，你们都先尝尝吧！”说着，叶苒一人递了一个给他们。
两人赶紧推辞了一下，“这可不行，咱还留着做生意呢！这么香的玩意儿，肯定好吃！就不浪费了。”
叶苒坚持道：“咱们自己吃怎么能叫浪费呢？再说了，你们吃了可以先给我提意见呀！提了意见，下次咱们才能做得更好！”
两人一想，确实是这样，再加上确实很想吃，便忙不迭的接过了叶苒手中的蛋挞，进口的一瞬间，两人都眼睛一亮，不由自主的对她竖起了大拇指。
“妹子，不是我吹，咱这买卖绝对要爆，你这手艺太好了！我从来没有吃过这么好吃的东西！怕是以前给皇帝做饭的御厨都没有你做的好吃！”
季音也惊艳的捂住了嘴，“没错，这个点心外皮酥酥脆脆的，里面的芯子却又滑嫩的很，真是又香又脆又滑口，太好吃了！”