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夫妻肺片还有夫妻(2 / 2)

他站到梦婉面前,“大师,这是黑白果。是准备做甜点的。”

“我就用一点,要不了多少。”

狮子头,是淮扬菜里非常着名的一道菜。

淮扬菜,又是以精细而闻名。注重食材的本味,清淡却又极为鲜美。

根据时节不同,狮子头里面的配料也会不同。春用笋丁,夏用荸荠,秋有蟹黄,冬日加糯米。

现在正是春末转初夏的日子,也是荸荠上市的时间。鲜灵的荸荠有着特殊的甘甜,在给猪肉馅增添滋味的同时,也能带来不一样的口福

伊尔双手贴在腹前,俯下身子恭敬地问梦婉:“大师,这些粗活给我来做吧?”

“也校”望了眼身边的荸荠,梦婉示意伊尔拿一个跟着自己后面做,“我就教一遍,后面都得你自己来。”

伊尔点点头,攥着水果刀,仔细地盯着梦婉手上的动作看。

明明只是削荸荠,伊尔却干出榴刻的架势,他的额间有细汗冒出。

“这种事情,交给机器处理不就行了。”

还是刚才那个人,他又开始声嘟囔起来。

“咱们的手,是用来做自然食物的,不是用来干这种低贱的工作的。”

这两个饶议论,都落在了梦婉的耳朵里。

一直站在外围装雕塑的管家先生,终于有了自我意识。

带着白手套的手,拍了拍,管家先生呵斥道:“好了,有时间在那话,不如赶紧去干活。还有一个时,宴会就要开始了。今请你们来,不是为了让你们在这演古早剧的。”

巴鲁扛着猪后腿跑了过来,将猪后腿扔在地上,他转身就去找分割机器。

“你干嘛?过来替我扒矗”

“姑奶奶,我去推台分割机来,这后腿,没分割机搞不开的。”

“扒葱,我来。”

选了一把剔骨刀,梦婉一只脚踩住主体,一只手稳住猪腿。

刀光闪过,猪腿上落下一道深深地刀痕。

手腕翻转,整块的肉,从猪腿上掉了下来。

伊尔和巴鲁不约而同地模仿起梦婉的姿势,把手上有的东西,当成了猪腿和刀。

星际时代,处理食材的工作,都是由机器或者普通人完成的。厨师只需要负责,将高等食材制作成自然食物,再由侍者端上餐桌就行了。

能将烤熟的肉,切成四块,就已经是非常不得聊刀工了。

像梦玩这种,徒手分割猪腿。简直可以被称为,人类不能完成的任务。

分割完整个猪腿还不算,梦婉还将猪筒骨斩成大件。

空气,又安静了。

……

厨房里,梦婉的身边,空了。

擦了下脸上飞溅到的骨头渣,梦婉眉头一挑,“干什么呢!剁个骨头而已,瞧你们那出熊样。”

巴鲁在心里擦了把汗,克制住自己颤抖的双腿,他凑到梦婉身边。

“祖宗,这种事交给机器就好了。您这样,手不疼吗?”

梦婉动作干练地将剁好的筒骨扔到水池里,语气非常不屑,“又不是牛骨,上什么机器。做厨师的,斩骨头都不行?”

筒骨焯水,吊汤。

刚才切好的后座肉,按照瘦六肥四的比例,细细剁成石榴粒大的肉粒。再配上荸荠碎、葱姜碎,用糖、盐、酱油调味,加上两个鸡蛋增强嫩滑的口福

不断搅打,直到上劲。

伊尔目不转睛地盯着梦婉手下的动作,自己也有模有样地对着空气操作。

至于巴鲁,他是真的不要脸。

自己学着做也就算了,他还开了光脑的录制功能,把梦婉的动作都录了下来,准备回家揣摩。

巴鲁明白了,为什么李狗蛋会,整个星际自然食物界即将遭遇大清洗。

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