柿子红了，桂花也开了。
叶晨今年刚买来种的桂花当然是没有开的了，但之前院角的那棵桂花倒是开的挺好。
忽如一夜秋风起，千树万树桂花开。
桂花开的你毫无征兆。
平时连花骨朵都是躲在宽大的树叶里面的，也很难让人注意到它什么时候开始开花的。
而忽然一觉醒来，你鼻子里就闻到空气里飘荡着的桂花香，你才意识到，是桂花开了。
除了叶晨家之前庭院的那株桂花，其他人家的房前屋后也或多或少的种着一两棵。
叶晨他们家这一排，就有一家有一棵桂花树时间最久，好像有七八十年了。
那棵桂花树栽在屋后的山崖下，长得有十几米高了，每年桂花开时，你人在屋前虽然看不到它，但隔着二三十米远你还是能闻到它的香味。
那桂花应该是比较本土的品种，没有像现在的桂花一样什么嫁接培育之类的，它的香味就是还是跟西安咋的品种不同，香味更纯粹，更清雅！
桂花是叶晨最喜欢的一种花了，首先是喜欢它的香味，其他花的香味要么太淡，要凑进了才能闻得到，要么就是太冲鼻子。
而且桂花树四季常青，既能闻香又能作景。不像其他的花那样过了季节要么枯死，要么枝叶落尽。
叶晨在自家的桂花树上折了几枝桂花，在家里找了两个空酒瓶，冲洗干净，接满了清水，将桂花枝插入瓶里，一瓶放到客厅的旁边靠墙的架子上，一瓶拿到了自己房间放到了桌子上，这样桂花可以放置好多天。
放好桂花，叶晨出了门将门关紧，晚上开门那一瞬一定满屋飘香了。
……
叶晨家里的田已经空出来了，也是时候开展香菇的种植了。
不过考虑到香菇必须要遮阳，以后整个都要盖上黑纱网，那就要立柱子才行。
一般的竹木的柱子不能长久，只能管到个一两年，叶晨想做时间久一点的，于是就专门从水泥砖厂定做了一批水泥柱子，做成长宽10cm*10cm，高米的规格，又从建材点订购了大量的黑纱网。
叶晨计算了大概的香菇菌种的需求量，在网上购买了香菇菌包，两三天的时间就到货了。
另一边叶晨又与叶连山商量着找人到山上去将砍伐的枫树等全部驮运下来，另外田里也需要重新翻垦一番，然后弄出一条条的排水沟。
叶连山先是去找了犁田的人，请他帮忙将田耕出来。
叶晨他们家的田都是一级一级的，而且都是分割的一块一块的，还尽是弯弯扭扭的田耕形状，所以一般的大型机械没有办法去操作，还是老式的牛拉犁翻，当然效率自然会慢点，不过也没办法。
犁田的人，先用铁犁将地整个翻了一遍，然后用耙犁将土耙平。
然后叶连山在自己上下两个组找了10来个人，基本上在家的壮劳力都找来了。
大家现在基本上农田里的稻子都收回家，晒好了，上了仓，这样大家也都开始闲下来了，没什么事干，现在叶连山找他们去干活，高兴还来不及呢！
订的水泥柱子到了，一根根的被抬到田里，挖坑立起来，然后用钢丝将所有的柱子顶端扯起来，将黑纱网整个铺上。
接下来的几天，从山上将树驮下来到路边的一个空田里，用油锯将树切成80公分的树段，然后还有拿着电钻打孔的，将树段上全部打好孔。
将树段装车拖到下面，再沿着小路驮到田里。
因为都是七八十公分的小段，量又比较多，叶连山又找了不少的妇女也一起来做。
一批批的树段被送到了田里，叶晨找来宋元华作指导，他让人将田隔一米宽就挖出一条浅水沟，这样香菇段架排与排之间就有了走路的地方，平时走路，雨水多的时候又能排水。
香菇椴木不能缺水，但睡多了淹了椴木却又会烂掉，所是不能浸泡的。
每一垄地，先在中间架上一根单杠的长架，从一头一直到另一头，然后将种好菌种的树段斜靠在架子上。
男人们驮树，女人们在树段上种上菌，然后靠上架子。
经过了几天的努力，所有的椴木和香菇都能玩了。
叶晨家和叶连松家的所有树加起来，大概铺了5亩的田地，叶连松家的田也种上了一些。
所有的弄完，接下来还要接水到田里，不然天气干燥的时候要洒水就比较困难了。
于是又找人在田往上找到高于田的位置的河流出，直接挖了一口水井，就是简单的挖个坑，然后用水泥石头砌起来，接一根水管出来，然后经上面盖上一块大平板石，用水泥封好口。
整个水井基本都在水下，水会一直渗进去，然后水管靠着河边一直往下，最终同进田里，隔一段距离设置一个水龙头，接上软管，保证所有的地方都能浇灌到。
叶晨又雇佣了宋元华来管理整个香菇场。
其实主要是平时的时候干燥了洒洒水，还有清理田间的杂草，不用时时刻刻的待在田间地头的，还能兼顾自己家里的事，叶晨也没有要求的那么严，等到香菇采摘的时候叶晨也会找人摘，所以给他开了2000块钱一个月的工资，他还是非常爽快的答应的。
种完香菇，叶晨又将叶连松家剩下的大概近3亩地的面积挖成了鱼塘，直接找的挖机下田，挖出的泥土将鱼塘四周垫高，大概就挖了一米多点深，然后挖出来的土在四周一层层的压实垫高，合适的水平位置将水管接到鱼塘内，再继续加高塘壁。
整个鱼塘加起来也大概有二米多深了，不过蓄水是不会蓄那么满的，能有个一米五深的水就差不多了。
挖机用铲斗将塘底和内壁拍实，鱼塘就差不多成型了。
在设置的警戒水位线的地方修一个泄洪渠直通到河里，以防暴雨时节水满成灾。
叶晨又订购了一批草皮回来，将鱼塘四周的一圈顶部和外坡全部铺上草皮，既可以护坡，避免过多的杂草生长，又可以避免以后人行走时踩在上面都是泥巴。