孔令杰没让苏策久等，收到快递后立刻行动。
“口感诧异很明显，可以试试！你先腌制一批，到时候分发到合作饭店让他们代为推广，在最短时间内收集市场反应，然后再做打算。”
孔令杰的回复让苏策心中大定，把自己的想法跟杜月娥说了一遍，杜月娥却是露出担忧之色，“我一个人哪里忙得过来啊，找人帮忙还能赚钱吗？”
苏策轻松回道：“肯定要找人帮忙干活啊，价格定高一点还怕赚不到钱吗？咱们是卖到江城，不是县城这种小地方，有人不嫌价格高。”
“定多高？”
苏大强插话问道。
“这得看一斤鱼腌制过后还能剩多少……”
“一斤活鱼杀后不到八两，一斤鱼肉腌制后也就六两左右。”
苏策刚说一句就听到杜月娥准确的回答，这让他有些诧异，随后想想过日子可不就是精打细算么，杜月娥身为家庭主妇知道这些也算正常。
按照杜月娥提供的数据，一条十斤重的鱼宰杀腌制后连一半都不到。如果按照草鱼的价格计算，十斤重的活草鱼价值130块钱，就算能腌制出五斤，一斤的材料成本就要26块钱。
这还只是材料成本，人工和腌制需要的调料成本还没有计算在内，如果再加上想要的利润……
苏策底气有点不足了，赶紧打开手机在网上搜索一下腌鱼的价格。