土豆丝焯水，捞出放进冷水。
锅里下了少许肥猪肉，炒出油来。
放葱姜蒜和红辣椒，炒出香味，倒入土豆丝。
放盐何各种调料，翻炒几次，倒入醋汁，出锅。
一盘盘醋溜尖椒土豆丝，放在了案板上。
“快，上菜！”
秦天对二把刀命令道。
二把刀立刻招呼，十几个小二马上过来，一人端起两盘。
孟雨儿顾不得其他，带头就往外走。
满香居的大厅里，摆着二十五张桌子，每桌上坐着四个人。
此时，第三道菜，烤大排已经上桌。
这一百美食名嘴，正抓着大排骨吃的满嘴流油。
“有了满香居，我等才能品尝这世间美味啊！”
“吃了满香居的菜，再去其它地方，可就不能下口了。”
“以后吃饭喝酒，除了满香居，其它地方真不能去了”
美食名嘴们大声称赞不已。
站在二楼走廊的韩秋生，看着楼下的这一幕，脸上露出得意的神色。
自己必须把南秦的最后一笔银子，一文不剩的全部抽走。
穷鬼们的人，富人们的口袋，全都是韩家的！
“听雨楼上菜！”
“琼楼玉宇落梅红！”
孟雨儿娇声大喊着，带着伙计们走了进来。
“什么菜？”
那些名嘴们奇怪的看着孟雨儿，不解的问道。
孟雨儿没有说话，神秘的一笑，动作优雅的一摆手，伙计们马上把菜摆到了桌上。
如白玉般晶莹剔透的神秘东西，如建造宫殿的玉椽般堆放在一起，中间点缀着一个个红色辣椒，看着就漂亮至极。
孟雨儿快到满香居门口，才想起没问秦天这道菜的名。
情急之下，看着样子随口起了一个。
“好一个琼楼玉宇落梅红，果然贴切！”
“美极美矣，雅极雅矣，就是不知道味道如何。”
一众名嘴立刻兴致大起，看着桌上的菜说道。
“这是我听雨楼新请的大厨，要跟满香居十大名厨赌斗一场。”
“各位美食名家们，快些尝尝，评点一番吧。”
孟雨儿微笑着对大家说道。
众人立刻拿起筷子，夹了一些，放进嘴里。
只嚼了几下，便都瞪眼睛，不敢相信的看着孟雨儿。
这些老饕们，每顿都是以吃肉为主，根本没有吃过的味道，而今天又一连吃了三道肉菜，正在发腻，这道酸辣可口，香脆解腻的菜，一瞬间便征服了他们的味蕾。
解腻，就是秦天为什么不上土豆猪肉炖粉条，而要上土豆丝的原因。
这种脆生生的感觉，他们什么时候吃到过？
只吃一口便停不下来，很快把一盘土豆丝吃的干干净净，一根不剩了。
桃李不言，下自成蹊。
桌上空荡荡的盘子，已经把老饕们对这道菜的欢迎程度，明明白白的告诉梦雨儿了。
“如此诗意深邃，制作精美，味道绝伦的菜，是什么材料制作的？”
一个名嘴意犹未尽的问道。