屠夫于树，外号于一刀，是说客人不管买多少，他一刀切下去准差不多。他今年二十八岁，生得牛高马大的，嗓门也粗。不过他还记着梁晓才说谁敢抢东西他就敢就地摆摊卖人肉的事，所以态度特别好：“小霍兄弟，出来买东西？”
梁晓才之前说自己是霍家的，于一刀就这么叫他了。梁晓才听得乐了乐：“我姓梁，不姓霍，只是住在霍家，所以说是霍家的。大哥，我想跟你打听个事。”
于一刀说：“什么事？”
梁晓才问他：“我想买些新鲜的海鲜得去哪？”
于一刀说：“那你得趁早上买啊。这会儿可没卖的了。你想买什么样的海鲜？”
梁晓才记得早上看到有蟹，但是不知道是什么蟹。他还看到海螺，还有蛤蜊。鱼倒也看了，看到的时候就是死的，不过看样子还挺新鲜，死了应该没多久。他想了想：“带贝壳的能吃的就行，虾和蟹子也行。”
鱼的话，买不到就买不到，大不了多涮点菜少弄点海鲜了。
于一刀想了想：“那你还买啥？自己去捡一些不就成了？退潮之后南边三仙石后头多的是啊。你要摸蟹子你就扒石头底下找，抓不完的多。”
梁晓才知道三仙石在哪儿，闻言眼睛一亮：“当真？”
于一刀说：“我骗你作甚？这个时间去还有些早。”顿了顿，朝后喊：“媳妇儿！今儿个初几了？你可记得啥时辰退潮啊？”
屋子里一女人说：“今儿个初四啊，得过了未时吧。怎？”
于一刀：“没怎，有个小兄弟问。”说完告诉梁晓才：“你就未时去就成。”
梁晓才寻思着这人也没必要骗他，估计也不敢骗。于是他道了谢，又买了两根猪棒骨，还有一些猪肉，让于一刀帮忙把骨头取中间敲断，肉切成了薄片。这肉可比骨头贵多了，但梁晓才也没太心疼钱。他买完之后又去了趟调料铺子，买了一些熬老汤时要用到的香料，还买了些麻酱之类的。当地人多用麻酱拌菜吃，他买了自然是做蘸料用。
买完之后他又回了铁臂营，而就他所知，那三仙石离营地也不算太远。等他把东西送回去之后把老汤熬上，再拿个麻袋或筐什么的，去看看是不是真像于一刀说的那样有抓不完的蟹子和捡不完的贝类。
霍严东好不容易见会儿心上人，来了屁股还没坐热就要走，问他：“你又要去哪？”
梁晓才说：“去熬汤。”
霍严东看到梁晓才买来的骨头和肉了，也知道梁晓才是要趁张记和韩长安他们没走时和他们一起好好吃一顿。梁晓才来了之后熟悉的人倒是挺多，但真正还算是能说上话的也就那几个。赵三庚能留下来就暂且不说了，张记和韩长安的话，确实走了挺遗憾的。
只是那么点东西也不够吃啊。霍严东说：“我看你买的肉不多，要不我再让人去买些？”
梁晓才说：“不用，肉不是主要的。”