关彩衣问:“炸啥东西?”
梁晓才说:“小果子吧。我今天买面的时候听人家说的,好像很好吃,我想炸一点试试。”
关彩衣一听是儿子想吃,现在手头又不是那么紧,自然就舍不得拒绝,便说:“那好,你说啥时候烧告诉娘一声。”
梁晓才点点头,转身就去拿了一点面引子,然后加了新买的面粉和三个鸡蛋,和了个面团。和好之后他把这面团放到一边让它醒着,之后又去翻自己买的糖。他取了新买的瓷勺看看自己买的一斤糖到底能装多少勺,又取了新买的小碗,看看一斤面能装多少碗。算的差不多之后,他把发好的面团分成两份,铺上干面粉开始擀,擀到大约两毫米厚,然后把它们切成宽大约五六毫米的长条。切好之后他倒了些油在锅里,等着关彩衣烧火的时候把它们下锅里炸。
嗞啦!满屋子开始飘香气。
梁晓才把东西炸熟之后捞出来空了油,之后又去熬糖。熬得可以拉丝之后他快速把炸好的蛋面条放糖里拌,拌均匀了往碗里一倒,压平!
关彩衣问:“这是什么啊?这也太香了。”
梁晓才放温了之后给关彩衣跟李顺莲分别切了一点点:“好吃吗?”
关彩衣连连点头:“好吃,这也太好吃了。”
李顺连也说:“我儿媳妇儿厉害啊。我还从没吃过这么好吃的东西。哎哟,就是有点儿粘牙。”
梁晓才说:“凉了应该就不粘牙了。就叫甜蜜果子吧。”
其实就是基础版的沙琪玛!
这玩意儿不怕凉,而且这边没有卖的。他夜里只要拿到镇西去卖,镇西可都是有钱人才去的地方,出点新鲜东西,不贵又好吃,还不有的是人买?那里夜生活热闹啊,他就准备在那发家!
第8章他回来了