俗话说冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。他们最近又总吃海鲜，其实多吃点姜确实是诸多好处。
梁晓才指着另一碗没煮的生奶问：“娘，这些壮壮都能喝完吗？”
关彩衣说：“喝不完的，怎么了？”
梁晓才说：“那您给我留一小碗吧。”
关彩衣问：“你要喝？”
梁晓才说：“不是，我有用。我要做一样甜品，回头要是做成了给您尝尝。”
关彩衣知道儿子最近奇奇怪怪的想法挺多，但都不是什么坏的，便也没多问了。她拿小碗给他盛出来一些之后便端着另一碗去喂小壮壮。梁晓才也不多等，赶紧把小石臼拿出来开始捣姜，滤姜汁。滤好之后发现有点多，他便分两份装进干净的小碗里，再把牛奶加上糖，开始加热。等到牛奶的边缘出现一圈小泡泡，他便把奶给盛出来了，然后往姜汁里一冲……
接下来就是等。这款甜品在把奶冲进姜汁里之后就不能动，动了奶就很难凝固了。要等差不多过个五六分钟，奶凝固了才算成功。