“老师，这局便算和局如何？”赵佶将手中白棋放了回去，看着何执中微笑着说道。
何执中棋风稳健，尤擅围取中腹大模样，看着中腹两条相互绞杀，俱在生死边缘的两条大龙，不明白今日官家为何一改平日棋风，处处针锋相对，与自己互相在劫上提来提去，谁也不能也不敢放弃，到最后便成了现在三劫连环的局面。
这个称呼，自从赵佶从端王的位置上坐到了皇帝的御座之上，已很久没听过了，何执中急忙起身，向赵佶躬身道：“官家棋艺素来在臣之上，今日能与官家弈成和局，实属侥幸。”
赵佶亦站起身来，展颜笑道：“老师是堂堂当朝右相，又何必过于自谦。”
何执中听出官家意有所指，心中一凛，忙将头低了一低。
赵佶看了侍立一旁的王富贵一眼，王富贵忙带着内侍撤下棋盘，换上茗茶，一起退到远处。
赵佶坐了下来，端起茶杯轻轻抿了一口，微笑道：“这是福建路刚送来的北苑贡茶，你也坐下尝尝吧。”
何执中知道官家有话要说，忙谢恩坐了下来，端起茶杯抿了一小口，笑道：“这茶平日里可极难喝到。”
宋时，饮茶风俗普及，帝王嗜茶，尤甚历代。徽宗更堪茶艺大师，传世《大观茶论》。故朝廷在保留唐代顾渚山贡茶院外，又于福建路建安设官焙，因在北苑制造龙凤之模团茶，故称北苑贡茶。
福建转运使丁谓、蔡襄因先后制出大、小龙团茶而倍受恩宠，神宗、哲宗年间，北苑茶苑又先后创造出密云龙、瑞云祥龙团茶。
到了徽宗，崇尚白茶，于是，后茶把前茶拍死在沙滩上，白茶成为贡茶新贵，黄金难易。
贡茶采摘之时，须沐衣更衣，头戴头巾或帽子，指甲留长且洗净，只以指甲掐取断芽，指尖不做停留，速放进随身所携水罐。
名臣范仲淹有斗茶歌生动描写宋时点茶、斗茶文化与北苑贡茶之贵重：年年春自东南来，建溪先暖冰微开。溪边奇茗冠天下，武夷仙人从古栽。新雷昨夜发何处，家家嬉笑穿云去。露牙错落一番荣，缀玉含珠散嘉树。终朝采掇未盈襜，唯求精粹不敢贪。研膏焙乳有雅制，方中圭兮圆中蟾。北苑将期献天子，林下雄豪先斗美。鼎磨云外首山铜，瓶携江上中泠水。黄金碾畔绿尘飞，紫玉瓯心雪涛起。斗余味兮轻醍醐，斗余香兮薄兰芷。
赵佶笑道：“老师若喜欢，待会送你一饼就是。”