等的了的，就去市场上转一圈，先买东西或者卖东西。等不及的就只能到隔壁的热汤店里吃上一碗热汤了。
没吃过宣家小食肆的食客倒是察觉不到什么，觉得这热汤味道还过得去，可是吃过宣家小食肆热汤的人就不这么想了。
好几个在宣家小食肆没排上队的食客，吃上两口就脸色一变，将嘴里的热汤吐了出来。
“掌柜的，你这什么玩意啊这么难吃？”
“这肉的味道不对，肯定不是什么好肉！”
“这热汤太难吃了！唉走了走了！”
“还是宣家小食肆的热汤好吃。”
“说起来宣家小食肆可不光是热汤好吃，白浆和甜浆也很好吃，现在又出了豆花和豆腐脑。”
“他家的包子你们吃过没有？我兜里没钱，只吃过野菜馅的，味道真好啊，我还在里面看到了肉，真的放了肉，好吃啊！听说白菜的更好吃，不过根本抢不到。下次我一定要早点去排队买一个尝尝。”
“哎哎几位，你们说的是真的？隔壁那家宣家小食肆的热汤真的好吃？”
“好吃，真的好吃。下次你去尝尝就知道了，老哥几个咱们走吧，吃过了宣家的热汤，这里的实在是吃不下去了。”
“走走一起。”
店里的人纷纷离去，掌柜的看看店里小猫三两只气得紧咬住后槽牙，“宣家小食肆！”
以前他的店里生意还是不错的，和原本贺掌柜的店客人差不多，因为他经营有道，而且他家的热汤还放了一些独门秘方，用几种海菜熬汤做汤底。哪怕用一些便宜的肉，用一些沉面粉，也能压下去味道，反而成本更低，赚的比贺掌柜还要更多。
后来贺掌柜离开，马掌柜高兴坏了。他家的热汤也是有一大批老食客的，贺掌柜的店换人，他的店一定会来更多的人。他之前也想盘下贺掌柜的店，不过被宣慕之截胡儿了。
接着宣慕之一连串的改良，增加新品，让马掌柜的生意一天比一天难做，收入大不如从前，他心里哪里能平衡。
马掌柜看着那些客人离去，嘴角全是冷笑。
他也不是没有对策。旁边的汤饼店已经被他悄悄重金买下，并且在和宣家小食肆相邻的墙壁上偷偷砸了洞。
那些白浆、甜浆的制作过程他已经偷偷都看到了，还有豆花什么的，也都没有漏下。