之前煮的一锅鱼鳞水，如今也差不多冷却了，这大冷的天，一锅鱼鳞水冷却后就变成了胶质状，还是乳白色的胶装固体，沈潇云将那一汤盆的鱼冻先倒扣在案板上，然后用菜刀开始切割。
鱼冻软软的，滑滑的，多亏是这样的天气，天冷，鱼冻凝固很快，而且这次的鱼鳞很大，煮的鱼胶很多，凝固的鱼冻很凝实。
“这次的鱼胶很好啊，以前切的时候很容易碎，这次都带形状的。”
沈潇云也很意外，这些鱼冻都切割成条状，有点像凉粉的感觉，放在一个大盆子里，再放入一些盐，酱油，醋，香菜，香葱，辣椒面儿，还有自家秘制的辣椒酱，拌均匀，一大盆好吃的鱼冻就做好了。
“这次先让外面的游客吃了，等大家有机会来的话，下次再请大家吃啊。”
直播间里看着这一幕的网友们，羡慕的是嗷嗷嗷的直叫。
这鱼冻，他们也很想吃的啊。
外面几盘子炸鱼鳞很快就被大家瓜分完了，原本只有那些围观的游客吃，可这村子里，信息都是通的，毕竟现在都村网通了啊，好多游客没事也围观直播，然后一看到有吃的，大家闻风赶来，跑的比谁都快。
吃的比谁都急。
下手比谁都狠！
炸鱼鳞吃完了，现在又有鱼冻~~~
这次有一个瓢子，沈潇云给大家端来了一些碗筷，让外面的游客吃，大家叽叽喳喳的，满口的道谢，吃的飞快的欢乐。
“哎呀，这鱼冻我还从来没有吃过啊，原来鱼鳞还有这样的吃法啊。”
“我们这边有这样的吃法啊，不过是特意把鱼汤留下来，第二天早上吃的，尤其是那种酸菜鱼的鱼冻，超级好吃的，合着馒头一起，超级下饭~~”
“我喜欢水煮鱼的鱼冻，我家是特意放冰箱里，啧啧，冷藏一个晚上，特意吃鱼冻来着的。”
“我没有吃过这种啊，这种放凉的，冷的，不会很腥吗？”
“不腥不腥的，真的，你试试就知道了。”
…………
网友们讨论的很激烈，许多网友还真的不知道，原来这鱼冻就是鱼汤……
原来鱼鳞煮了一锅水，就变成了鱼冻，也就是鱼汤……