人工炒茶,是有讲究的。
炒茶分生锅、二青锅和熟锅,三锅相连的。
家里炒茶没这条件,就一口大砂锅。
炒茶时候,火候的控制也极为关键,不过,苏飞没往这边想,他也不懂,反正就是将火给烧旺了。
没有现成的翻炒工具,苏飞直接递给常笑笑一个锅铲子。
常笑笑有些犹豫,也没多想了。
反正她觉得安平村这片山脉的茶口感太差,再讲究也没用,直接就用锅铲子翻炒了。
当然,她很小心,尽量的不破坏茶叶的整体性。
炒着炒着,常笑笑的信心开始变化了。
本来,她非常肯定不可能炒出对口味的茶来,可是……
这气味怎么回事?
香,太香了。
这种清香直冲鼻子,闻着,都有些心神舒畅了。
好像茶叶的香味直接钻入脑海里了。
到底怎么回事?
一边翻炒着,她一边想着,想不通。
苏飞则是笑看着常笑笑。
“这是咱们这边的茶?”
常笑笑不由得问道。
“当然了。”
苏飞道:“就我靠近我干爹那座山的。”
“那里啊,那里有这么好的茶?”
常笑笑道:“小飞真厉害,这么好的茶树都能发现。”
“可不是什么好茶树。”
苏飞道:“我就随便选了一棵老茶树。”