好在刘瑞知道：“瞎说，你这是孤陋寡闻，萝卜皮能做泡菜，我是知道的，也吃过，我以前在中南军区服役的时候，有家小饭馆儿，就用萝卜皮做开胃小菜，那酸酸的辣辣的，一口咬下去，嘎嘣脆，几片儿萝卜皮，就能拌一大碗白饭吃了呢！”
张斌就一吃货，所以才申请到炊事班的，听班长这么一说，口水都出来了：“真有这么好吃？”
刘瑞白了他一眼，继续说：“我后来，还特意去那小馆子，想跟人学着做，结果人家说什么是秘方，不给学，我回去自己试着做过几次，可做不出那个味儿，也就放弃了。嫂子，你会做吗？”
“会，我来削点萝卜皮，泡点给你尝尝看是不是那个味儿，要是觉得不错，我教你做，以后，早上啃馒头的时候，有萝卜皮伴着，也好吃一些。”
刘瑞一听，乐了：“行啊，那嫂子你告诉我怎么弄？”
“我先来削萝卜皮吧，你学着我这个厚度削就好。”
“好！”