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第973章 我来,我力气大(3 / 4)

黑妹失落地说道:“原来是给小舅舅吃的啊。”

穆婉看了黑妹一眼,她原本是想做给邢不霍吃的,但是想到邢不霍私自来见她,会有危险,所以作罢,刚才项问天打电话给她,她想起项问天也喜欢吃猪大肠的事情。

“顺便的。”穆婉说了一句。

他们一起回车上,到家,已经过了15点了。

穆婉去洗猪大肠,对着黑妹说道:“猪大肠第一个要领,就是洗,一定要洗的非常干净,第一个步骤是用盐巴洗,多揉,多搓,那样能把很多微生物细菌杀死。”

“夫人,我来,我力气大。”黑妹说道,按照穆婉教的方法揉搓着。

穆婉准备了大量的盐水。

“第二个步骤,就是把盐水灌进去洗,要洗的特别干净,光洗,就需要一个小时左右的时间。”穆婉说道。

“要一个小时啊,那饭店做的,也要吸一个小时吗?”黑妹好奇地问道。

穆婉摇头,“每个饭店不一样,具体我就不知道了。”

“好的,我按照夫人说的做,我觉得肯定会很好吃。”黑妹说道。

穆婉腌制鸡翅膀。“我们晚上吃油炸鸡翅,配上蜜糖西红柿,非常好吃。”

“那猪大肠呢,要洗一个小时,什么时候能吃啊。”黑妹不解地问道。

“猪大肠还有一个诀窍是煮,会放茴香等各种香料,放在锅里,大概要煮3到4个小时,等香味鲜味全部渗入猪大肠中,那就好吃了。”

“啊,三四个小时,那岂不是要八点钟才做得好了?”黑妹抱怨地说道。

“美味。值得等待。”

“我是等得了,我担心你的小舅舅等不了。”黑妹说道。

“他吃饭晚,今天如果不吃,明天再炖一下,也好吃的。”穆婉说道。

他们弄好了,16点就开始做了。

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