特别是加一点香菜，也就是唐人口中的胡荽，简直是绝配。
甚至眼前的卤牛肉，要是让李宽来做的话，也不是卤好了切片就吃，而是会加一点酱油和香菜，再撒上一些香油搅拌一下，味道绝对是要多美味就有多美味。
“楚……李郎君，这个羊杂汤，单单听名字就知道使用的材料不怎么干净，万一掌柜的吃坏了肚子就麻烦了，还是不吃了吧。”
一直没怎么说话的岑文本看到李宽忽悠李世民去吃什么羊杂汤，立马出言反对。
在他看来，美不美味并不是最重要的，只要安全就可以。
“岑管家多虑了，这些羊杂虽然看起来不干净，但是应该都是使用当天宰杀的羊羔的内脏。你留意一下这家铺子的人流，基本上不需要一个时辰就会消耗掉一桶羊肉汤，根本不会担心铺子里会使用坏的东西。
再说了，这家铺子在城门口还能做的生意这么兴隆，刚刚有几个守城门的士卒还进来喝了一碗羊杂汤，说明这家铺子的东西是不错的，要不然这些守城门的士卒会那么傻的过来吃不干净的东西？”
李宽说完，也不管岑文本会继续说什么，直接安排掌柜给每人上一碗羊杂汤。
而岑文本在看了看四周，发现确实如李宽说的那样的时候，张了张嘴之后就没有再说什么。
“掌柜的，你这么一间铺子，一年可以挣多少钱啊？”
当掌柜的再次送上吃食的时候，李世民干脆叫住了他，准备好好的了解一番。
“这个……”
虽然掌柜的脸上一直都保持着微笑，但是对于李世民这个冒昧的问题，显然不是很想回答。
“喏，这算是我问你问题的酬劳。你放心，我没有打算跟你抢生意。说句不好听的话，你看我像是要去开这么一家小食铺的人吗？”
李世民随手掏出一个金币，直接放在了桌面上。
这个举动，让掌柜的眼珠子都要掉出来了。
一个金币可就相当于十贯钱，只是问几个问题就赏赐给自己了？
这个钱也太好挣了吧！
有钱人的世界，自己搞不懂啊。
“好叫这位客官知晓，我家这个小食铺，走的是薄利多销的路子，每天能够卖出去的东西还不少。扣掉采办食材的钱财以及缴纳的赋税、伙计们的工钱之类的，最终一个月大概还能有个几十贯的利润。”
能够一出手就拿出一个金币赏赐自己的人，绝对不会是自己的竞争对手。
这个掌柜显然对此看的很清楚。
出来做生意，见的人多了，掌柜的认人的眼神也是很厉害的。
“就这么一间小小的铺子，一个月可以挣几十贯？”
虽然几十贯这个数字在李世民看来非常的渺小，但是他可不是“何不食肉糜”的皇帝，对于大唐的物价，百姓的收入，都还是有着比较清晰的认识的。
刚开始的时候，他以为这个小铺子一个月就是挣个五六贯钱，一年挣个近百贯钱，就算是非常不错了。
去作坊当帮工的话，除非你能够成为四级工以上的存在，否则年入百贯是不大现实的。