经过一定的比例调和，就是提鲜的佐料。
十分钟。
大家等不及了，在冰箱取出鱼片。
一个个人抄起了筷子，夹着薄薄的生鱼片，在蘸料上一抹，然后塞到了口中。那冰凉清爽的口感，配合微微辛辣的调味，刺激得大家的味蕾。
“美味！”
“鲜！”
几个人摇头晃脑，浅尝则止。毕竟鱼生这类东西，偶尔尝个鱼，品个味就行了，不能多吃。
“年轻人，干得不错。”
“还是小伙子眼明手快呀。”
尝鲜结束，一群人没忘记周牧的功劳，纷纷称赞。
这聚会，比想象中的轻松啊。
周牧微笑，却没放松警惕。
果不其然。
休闲片刻之后，卜今招来周牧喝茶，指着湖山景色风光道：“你知道这个地方，叫什么名字吗？”
“这是著名的景区？”周牧反问。
“在德州范围，是。”
卜今笑道：“当然，放眼全国，就不算了。只不过对张博文化有研究的人，基本知道这个地方。”
“呃！”
周牧眨了眨上，“你批评的对，我是没研究。”
“……你这心思，太敏感了。”
卜今哭笑不得，“这叫东湖，张博当年在附近草堂隐居，著书累了就来这里游玩，放松一下心情。”
“他遗留下来的文章中，有一篇东湖杂记。”
卜今随口道：“说实话，那文章应该是随手写的，没经过修饰，水平非常一般，所以流传度不高。”
“嗨，你这话，我不爱听。”
旁边一个人，直接开杠了，“什么叫水平一般？实际上在我看来，东湖杂记称得上是张博遗留下来的文章中，文字最为朴实，情感最为真挚的雄文。”
“那是你的一家之言。”
旁边的旁边，又有人杠上杠，“不能你觉得好，就真的好啊，还雄文……公认的雄文，应该是草堂日记……”
“哪个公认了？”
又有人杠上开花，“我觉得他最好的文章，应该是日暮行云！”
“不对……”
几个人吵起来了。
周牧慢慢喝茶，坐看湖波起伏。
“别管他们。”
卜今吵了几句，才想到了正事，回头与周牧继续聊天，“我说到哪里了？哦，东湖杂记……”
“从杂记中，大家了解到，张博每隔三五天，就要来东湖垂钓。运气好，钓到了湖里的白鱼，就当场宰杀，食其鲜。”
卜今笑道：“我们今年的聚会，捞白鱼吃鱼生，其实就是在向张博致敬，效仿古人，这是雅事。”
“嗯嗯。”
周牧点头，其实也在怀疑，这些人就是为自己的贪吃，找个光明正大的借口。
可怜的张博，为此而背锅。
“对了。”
卜今顺手一指，“在张博垂钓的地方，原来有个小亭子，不过由于年久失修，几十年前就毁坏了。后来市政经过商讨，决定在亭子的原址，重新再修个亭子。”
“什么亭子，分明是修了栋楼。”
有人不屑，“十几层的建筑，还扩大了范围，根本没有当年张博亭中垂钓的风雅兴致，只不过是为圈钱而造的人工景物。”
“诶，也不能这样说。”
旁人反驳，“其实有这么个地方，对游客来说，倒是方便了许多。居高眺望，可以欣赏难得的美景。至于古与今的区别，也要与时俱进，无须事事遵循古制……”