庖丁解牛手等于用气劲把手变成武器，攻击时竖起用它切入，防御时横过来变成气盾反震，它是被动的，讲究顺势而为。
但好就好在被动这一节，只要对手的劲力攻来，它会有一个卸力反推，将自己排开，这也是借力打力。
如此就像随波逐流，却不主浮沉，虽然被动了，可也能立于不败之地。
当然了，如果对手给了可进之机，它也会图穷匕现一击奏效。
方世玉若有所悟，这是陈家洛悟出来的武功，也符合他的心性。
他是被身世所累，被于万亭和天地会众人架了上去，不想做一件事却被逼着违心而行，所以陈家洛对整个江湖都比较厌恶。
于万亭谋算着让陈家洛高据庙堂，却没想到陈家洛读多了仁义道德读傻了，整天就是儒学家国天下那套。
同时陈家洛又受他师父的影响，袁士霄武功卓绝、风流倜傥，却为情所伤，心态难免偏激。
两项叠加陈家洛就变成了个书生，用后世的话来说就是愤青一枚。
他的心态改变应该也缘由于此，怎么说呢，有一点逆反，却不是反抗，而是不愿配合格格不入。
看不起江湖中人，却又屈身江湖中，他的心态依然视江湖中人为草介。
因此当于镇海搞出种种恶端时，他会有闲着看戏、操执江湖于手玩弄股掌之中的心态。
同时不主动的性格造成做什么都被动，结果当然不如人意。
扯远了，把话题拉回比武这，虽然庖丁解牛手它有一手，可太极八卦还真没有空隙可钻。
严晶心和陈家洛谁也奈何不了谁，不过方世玉也看出来了，陈家洛的气劲不足，如果严晶心真的发力还是能战而胜之的。
只是严晶心想用招式和武学来分胜负，不想以力胜人，还有偷学的想法。
于是两人就在场中不断地换招，各种招式层出不穷，却始终没有全力以赴。
比武变成了演武，好看是好看，打得热闹却不痛不痒。
管它呢，有不错的功夫可以借鉴，方世玉也懒得多想，很学到手再说，他也凝神静观。
陈家洛的功夫是顺势而为，严晶心又是以静制动，两人越打越慢，成了水磨功夫，倒是方便了观摩。
只见严晶心以如封似闭挤出了陈家洛的断筋挑手，那抖入疾振的掌刀被推了出来。
陈家洛手刀马上变成了拍击，借着挤劲往外一弹，他的尖脚便使出，带动膝撞，这块骨头不好剔，得以脚压住。
严晶心却忽然上步来了钳羊马，卡住了陈家洛的下盘功势，上面来了个十字手挥拍陈家洛的脸面。
背掌打脸真要是打实了可真丢脸，陈家洛身形猛地弓缩，钻进了严晶心的肘底一式探囊取物，手刀就向严晶心腹中掏去。